厨房
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厨房攻略 家常主食 精华版
陈志田主编2012 年出版319 页ISBN：9787535651983本书共分六册，分别精选精致西餐、各种食材的介绍、拉花咖啡、经典蔬菜、各式电锅菜、小炒食谱，内容丰富，制作简便，为了满足全国各地美食爱好者的日常需求，整本书通过图文并茂的方式，手把手教会读者，还介绍了一些营...
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精选家常保健菜 爱上厨房
陈志田主编2014 年出版256 页ISBN：9787501996964本书是一本大众菜谱，以食材分类，每种食材都展现相关菜例，并有相关的食材预处理小技巧。家常食材汇集面面俱到，既有详细精准的的食材分析，又能为你提供最全面系统的家常菜式。本书既是一本家常菜谱，也是一本食材大...
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现代厨房生产与管理 第2版
邵万宽主编2014 年出版252 页ISBN：9787564126070本书从餐饮行业和实际需要出发，较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论，对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析，并且用一些案例来加以说明，以...
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家居装饰百变造型详解 餐厅、厨房、卫生间
李江军编2014 年出版108 页ISBN：9787512360587每本书汇集海量最新国内顶尖设计师的新作，既是装修业主的好帮手，又是室内设计师学习的工具书。每本图书穿插50个常见装修造型的贴士，从装修材料、设计细节、施工细节等方面详解这个造型该怎么做，做的时候注意哪...
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知识的种子 厨房里有秘密
（法）马特利空文；（法）佳吉绘；况琳译2013 年出版57 页ISBN：7533275608本书是《知识的种子》系列中的一种。向孩子分门别类介绍一些各领域的常识。本书介绍食物科学知识。
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80后男人的厨房 妈咪食谱
孔瑶著2014 年出版168 页ISBN：9787531733065本书是专门为妈咪们准备的食谱，有为坐月子妈咪准备的食谱；也有为孩子准备的健康美味食谱，帮助孩子们茁壮成长，改掉挑食的坏毛病。每一道菜样子好看，而且健康美味。妈咪美食博客点击率高达3000万，深受广大读者的欢...
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厨余堆肥DIY 厨房垃圾变沃土
黄央编著2012 年出版88 页ISBN：9787501987375堆肥是有机园艺最基本和最重要的工作，厨余垃圾又是危害都市人们生活环境的且令政府最为头疼的环保问题之一，如何变废为宝，既保护环境，减轻政府负担，又为园艺爱好者节省买有机肥的银子，本书提出了宝贵的解决之道。...
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完美家居 厨房·餐厅
陈启明摄影/编2007 年出版79 页ISBN：7501958424《完美家居》系列丛书汇集大量的装修实拍图片，本册为餐厅厨房空间的功能设计，以多角度多层次的展现手法，围绕着温馨、柔和、宁静的主题，追求家庭装饰整体上的和谐，突出个性真我的空间。面对“十家装修九家难”的...