厨房

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  厨房里的趣味科学

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  （法）阿兰·舒勒著2011 年出版89 页ISBN：9787543948433

  本书以图文并茂的形式介绍了厨房里的许多科学常识，并有许多科学小实验。内容包括：内爆的易拉罐、水的沸点、火柴的奥妙、小小电磁厨房、纸杯锅、落入“陷阱”的煮鸡蛋、自制温度计、香草冰淇淋、冰冷如铁、充...

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  佛陀的厨房 在锅碗瓢盆中体悟佛法

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  （美）金柏莉·史诺著2012 年出版197 页ISBN：9787544724364

  个人传记，佛教修持。一位美国女士从大学校园走向厨房，再走向禅修中心，结合自身作为大学教师及厨师的经历，在锅碗瓢盆中体悟佛法，借由生动的语言和犀利的幽默，烹调出色香味俱全的开悟大餐。...

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  格调家居 餐厅与厨房篇

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  谛绎设计公司编著2011 年出版122 页ISBN：9787302258209

  本书筛选了当今最为流行的9种餐厅与厨房风格，以图片及风格进行要点点评的方式展现给读者，使广大读者在充分认识的基础上，选择自己最为心仪的餐厅与厨房风格。...

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  厨房三十六技

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  《大众美食》编委会编2007 年出版95 页ISBN：7536690752

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  实用经济家居细部设计1360例 厨房·卫浴

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  王效孟主编2011 年出版68 页ISBN：9787122115737

  本套丛书针对经济实用的家居装修量身订制，精选了1360个最新、最实用的设计方案，并附以实用的装修知识介绍，按照具体的细部功能空间和重点部位分为四本，详细展示了经济实用的家庭装修方案。...

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  厨房妙招200例

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  《中华百味》编委会编2008 年出版95 页ISBN：9787536697492

  本书精心选择130道最经典、最大众、最家常的菜肴，下馆子常点的好吃菜、家里头常做的拿手菜，样样都好吃易做，读者可以随心搭配，在最大众的菜肴中，显示出自己高超的烹饪功夫。书中的贴心小提示让读者在提高烹饪技...

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  厨房小窍门

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  《大众美食》编委会编2007 年出版95 页ISBN：7536690752

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  幼儿健康厨房

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  本社著2011 年出版116 页ISBN：9787229041311

  本书是一本幼儿菜谱，主要针对儿童的偏食和营养而设计，集合3位专家、4位医师、8位营养师所精心设计的完整食谱、健康指南。食谱包含主食、汤品、点心、饮料，餐餐美味又营养。同时，本书还提供了每道食谱营养成分...

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  多进厨房少进药方

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  杨力主编2011 年出版215 页ISBN：9787546345727

  本书参照相关典籍和实用验方，首先从营养成分、保健功效、食用宜忌等方面全面解析80种最常见的食材，并着重介绍了这些食材的药用方法；然后根据常见疾病、不同身体状态和体质，对症选择具有相应食疗作用的食材，示范...

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  厨房英语

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  罗伯特·马杰尔原著；陈亚丽，傅文漪，鄂丽娟改编；陈亚丽修订2006 年出版340 页ISBN：7563708006

  本教材可用于大专院校旅游饭店专业英语的课堂教学，对旅游业广大英语爱好者进行自学亦有帮助，尤其适合作宾馆饭店员工的英语培训教材。在使用时，应该以语言交际为目标，注意培养学生实际运用语言的能力。为使本书...

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  厨房料理小妙招

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  武鹏程编著2011 年出版194 页ISBN：9787543328792

  本书从与饮食有关的家庭琐事入手，为广大主妇提供了实用的厨房窍门和可供借鉴的宝贵经验，旨在帮助读者摆脱繁琐厨事的疲劳和烦恼，并从中获得快乐。...

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  80后男人的厨房

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  孔瑶著2012 年出版150 页ISBN：9787531727972

  本书介绍了美食博客红人孔瑶的独家食谱，共200多道美食，有素菜、肉菜、汤、粥等，还有作者感人细腻的生活感悟文章穿插其中，让读者在学习做菜的同时，和作者一起体味五味人生。...

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  懒爸懒妈轻松周末厨房

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  史燕来主编；红黄蓝教育机构编著；高影君，毛凤星主审2010 年出版129 页ISBN：9787303106981

  本套丛书本着健康儿童身体、健康儿童大脑的初衷，在科学合理的营养理论（包括中医养生）和营养标准基础上，为儿童提供均衡的膳食食谱。而食谱中的食材选择、食物加工均考虑了家长实际操作的简便性，这一特点在《懒爸...

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  幸福厨房系列 最爱美味小炒

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  乐乐猪著2014 年出版213 页ISBN：9787550709492

  本书精选了100多种精美私房炒菜的炒法，让读者能够在短时间内享受到各种炒菜的美味。既有大众熟悉的传统品种，也有名厨发明的创新品种，种类齐全，制作简单，操作方便，内容实用，一学就会。...

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  厨房新手500招

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  牛国平，牛翔著2012 年出版180 页ISBN：9787535769428

  本书内容分为四大类。包括选料加工篇137招、烹调妙招篇175招、菜肴揭秘篇103招和主食诀窍篇87招。另外，还附有常用厨具的使用与洗护技巧。新手在厨房操刀弄勺时所遇到的一切问题都能在本书中找出答案。希望...

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  厨房攻略 今日小炒 精华版

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  陈志田主编2012 年出版319 页ISBN：9787535651983

  本书共分六册，分别精选精致西餐、各种食材的介绍、拉花咖啡、经典蔬菜、各式电锅菜、小炒食谱，内容丰富，制作简便，为了满足全国各地美食爱好者的日常需求，整本书通过图文并茂的方式，手把手教会读者，还介绍了一些营...

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  李时珍的厨房 2

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  养生坊编著2013 年出版155 页ISBN：9787546409078

  被誉为“东方药物巨典”的《本草纲目》，其编者李时珍，以他严谨认真的态度、执着坚韧的精神，为后世打造了这本“百科全书”。本书以李时珍的《本草纲目》为依托，选取了其草部、菜部中常见的食材，并将其应用于厨房...

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  最爱现代风 厨房、餐厅、卫浴设计

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  理想·宅编2014 年出版84 页ISBN：9787122196422

  本书精选目前国内一线设计师最新设计的现代客厅、电视墙、卧室、书房、厨房、餐厅、卫浴、玄关、隔断及阳台的效果图，并配以实用的小贴士，旨在通过丰富的案例图片使读者在积累大量直观感受的基础上了解和掌握...

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  厨房·餐厅装饰设计

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  程显峰，单莹莹著2004 年出版60 页ISBN：7538846522

  本书以新的设计理念和全新的设计方法，提供给读者以浪漫、温馨、亲切的视觉享受，完全可以按图中的设计去装饰自己的房间。

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  森林系健康轻食厨房

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  朵琳出版企画2010 年出版111 页ISBN：9866487938