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厨师
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厨师基本功 教您做小吃
孙春明,孙玉成主编;林弟先,朱永松,施性忠副主编2005 年出版90 页ISBN:7504453331本书稿汇集了全国9省市地方小吃和一些其他地区的风味小吃,图文并茂的招牌菜,为各地经典菜肴,展示了我国深厚的饮食文化底蕴。
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酷儿小厨师与世界美食
周翠芳编著;王凯绘2006 年出版66 页ISBN:7534239869本书是一本个性鲜明的幼儿漫画书,具有教育和娱乐双重功能。书中“酷儿主题故事”表现儿童的天真想象及趣味生活,以“科学小实验”“身体小常识”传生活中的科学道理,“亲子游戏”和“酷儿开心小游戏”培养孩子...
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厨师长金牌菜100味
聂阳编著2004 年出版67 页ISBN:7534543746为弘扬祖国饮食文化,从市场实用出发,满足广大厨师提高厨艺的要求,提高饭店菜肴更新,本书邀请了多位烹饪名师及餐饮名店的厨师长,亲手制作了100味拿手精品菜肴,旨在发扬餐饮文化,推动餐饮文化的交流发展。...
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职业体验贴贴乐 魔法厨师
稚子文化著2017 年出版38 页ISBN:9787558120329本书是益智游戏贴纸书“职业体验贴贴乐”系列丛书之一,让小朋友通过贴纸游戏尝试厨师职业,进行角色游戏,亲自体验工作经历,在贴纸游戏中的过程中自己选择、决策、执行,从而激发孩子对职业的了解欲望,培养独立自主...