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家常

  • 百姓家常菜

    纪丹丹主编2004 年出版347 页ISBN:7508701917

    本丛书分十种、从十个方面关怀生活,使读者从中受益,是一部综合生活实用手册。

  • 家常煲粥

    食闻,钱以斌主编2006 年出版159 页ISBN:7537728577

    本书主要介绍了家常粥品的制作方法,并对每款粥的功能主治、适应症等作了详尽阐述。

  • 一学就会的家常主食288例

    何利编2008 年出版104 页ISBN:9787501962303

    本书按照米饭、粥、米粉、面条、包子、饼、饺子、馄饨、糕点分类,囊括了家常主食的方方面面,所有食材均易得常见,所以做法均好学易做,收录的也都是百姓熟悉喜爱的主食品种,例如新疆手抓饭、糟辣椒炒米饭、状元及...

  • 家常养生粥谱 补益卷 彩图超值版

    张奔腾主编2007 年出版159 页ISBN:9787200067170

    本书精选了最营养滋补的粥品一百五十余道,并且详细解说制作方法,以简单易懂的文字让读者能够明白其中的奥妙,希望可以让读者轻松掌握其精华。并且还在这一百多道粥内,精选食材一百五十余种,从食材的简介,食材的营...

  • 养生保健家常畜肉类菜

    吴杰,郭玉华主编2007 年出版56 页ISBN:7543930854

    本书为中华饮文化丛书中一册,全彩印刷,本册介绍56种畜肉类菜的选料,做法,并详细介绍原料的保健价值,在吃得满意的同时,让广大读者吃得健康。...

  • 家常主食百吃不厌1000样

    张奔腾主编2007 年出版285 页ISBN:9787538434347

    本书汇集国内外、中西医结合之大成,集50年丰富的工作经验,全书共四篇24章,此书可供肿瘤专业与非专业医务人员应用,亦可做医科大专院校教材参考。...

  • 养生保健家常汤羹菜

    吴杰,吴昊天主编2007 年出版56 页ISBN:7543930838

    本书为中华饮文化丛书中一册,全彩印刷,本册介绍56种汤羹菜的选料,做法,并详细介绍原料的保健价值,在吃得满意的同时,让广大读者吃得健康。...

  • 二十一世纪大众菜谱 美味家常菜

    曹冈主编2005 年出版209 页ISBN:7204079175

    本书是根据南北方不同口味,为提高人们的营养及保健而编写的菜谱。

  • 家常鱼虾

    “现代人·大众美食系列”编写组编2008 年出版80 页ISBN:9787501954308

    本书从鱼虾最基本的常识入手,除介绍鱼虾的营养、选购以外,详细说明如何把鱼虾收拾干净,以及不同情况的鱼虾怎样调味,并选用相应的烹饪方法烹制,信息非常实用、详细。...

  • 微波炉家常菜

    刘淜主编2008 年出版203 页ISBN:9787538437430

    本书菜肴均选用日常家庭常用食材,针对不同人群的需要,提供了翔实可靠的微波炉烹饪实例近500种,集营养、保健、美味于一身,让您告别烟熏火燎、繁杂操劳的传统烹饪方式,生活质量发生根本的变化。...

  • 家常菜养生菜谱1000样

    孙明杰,袁许斌主编2007 年出版256 页ISBN:9787538152234

    本书介绍了大量家庭常吃易做、滋补养生的汤谱,这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。

  • 生鲜超市家常面点

    张奔腾主编2008 年出版159 页ISBN:9787538437720

    本书共介绍了400款家庭常用面点的制作工艺,图文并茂,讲解细致,简单速查,南北皆宜,让读者能够快速学会。

  • 家常素菜

    曹广泉著2007 年出版107 页ISBN:9787538434255

    名厨亲自示范菜肴操作,详尽的分解步骤,材料与菜肴的图示,并且公开相关的口味及食材的变化妙招。   祖国烹饪文化源远流长,是一朵盛开在火焰中的奇葩。烹饪在中国早已超越了维持生存的作用,它的目的不仅是为了...

  • 家常汤煲羹粥846样

    张奔腾主编2007 年出版255 页ISBN:9787538435870

    本书以大中型超市所能提供的食品原料为依托,向读者解答了生鲜食材的采买原则、保存窍门、烹饪技巧、营养搭配、饮食宜忌等诸多经常遇到的难题,并针对家庭主要使用的原料,作以846款经典财力的推荐,图文并茂、言...

  • 家常煲汤

    周范林编著2007 年出版79 页ISBN:9787538149197

    本书主要介绍了38款汤品的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...

  • 好吃的家常菜100样

    武创等主编2007 年出版106 页ISBN:7543931656

    本书依照美味好吃,容易好做,营养实惠的家庭原则,通过作者数十年佳肴料理经验的积淀,为读者详解各种美味的厨中秘诀,尽享色、香、味、意俱全的居家烹饪生活。...

  • 家常养生健康素 45道简易美味素食

    邱宝钥,曾文灿,卢重镇著2007 年出版111 页ISBN:7501178054

    本书是介绍了日常生活中亲友来访时家常的百余类健康菜肴的制作方法,作者是著名美食专家,预备采用全彩色印刷,很有实用价值。

  • 胃肠病保健家常食典

    杨勤兵著2008 年出版191 页ISBN:753843643X

  • 糖尿病保健家常菜典

    吕利主编2007 年出版187 页ISBN:7538435158

    根据洪昭光的健康膳食理论,武警总医院营养科主任医师吕利教授精心编写了本书,根据糖尿病人的饮食需要进行合理的食材选取、搭配。并在书的附录中编写若干每周食谱组合,针对糖尿病人提供不同的食谱搭配方案、饮...

  • 家常营养美味汤菜谱

    魏明,肖娜,陈萍等编1997 年出版223 页ISBN:7810015826

    荟萃了古今中外常用汤菜近400例。

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