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家常

  • 健康排毒家常菜

    叶海青主编2007 年出版192 页ISBN:753843559X

    本书从饮食决定健康这一角度出发,介绍能排除体内毒素的护肝排毒食谱、养胃排毒食谱、清肠排毒食谱、养肺排毒食谱、养肾排毒食谱、淋巴排毒食谱、皮肤排毒食谱等七部分,每部分分别介绍汤类、家常菜、主食等三...

  • 家常菜1000样

    徐文军编著2007 年出版379 页ISBN:7806998284

    本书是一本生活常用书,从蔬菜类、豆制品类、禽蛋类等几大类将家常菜的做法作了详细的介绍,1000种家常菜的做法足以让家庭主妇将家庭的饮食三餐调理的得心应手。...

  • 生鲜超市 家常菜1069样

    张奔腾主编2007 年出版254 页ISBN:9787538434576

    本书以大中型超市所能提供的食品原料为依托,向读者解答了生鲜食材的采买原则、保存窍门、烹饪技巧、营养搭配、饮食宜忌等诸多经常遇到的难题,并针对家庭主要使用的200余种分割原料,作以1100余款经典菜例的推...

  • 养生保健家常食用菌菜

    吴杰,夏玲主编2007 年出版56 页ISBN:7543930862

    本书为中华饮文化丛书中一册,全彩印刷,本册介绍56种菌菇菜的选料,做法,并详细介绍原料的保健价值,在吃得满意的同时,让广大读者吃得健康。...

  • 家常泡菜1000例

    朱太治,阴法宏等编著2006 年出版277 页ISBN:7504849170

    本书精选近千种风味泡菜的制作方法,教您泡制各种美味泡菜,制作方法简单易学。

  • 养生保健家常水产品菜

    吴杰,吴昊天主编2007 年出版56 页ISBN:7543930870

    本书为中华饮文化丛书中一册,全彩印刷,本册介绍56种水产品菜的选料,做法,并详细介绍原料的保健价值,在吃得满意的同时,让广大读者吃得健康。...

  • 生鲜超市 家常炒菜

    张奔腾主编2008 年出版159 页ISBN:7538436596

    本书以大中型超市所能提供的食品原料为依托,向读者解答了生鲜食材的采买原则、保存窍门、烹饪技巧、营养搭配、饮食宜忌等诸多经常遇到的难题,对普通家庭的日常采买和饮食料理具有较强的指导作用。...

  • 家常粤菜 60道家常小菜轻松做,创意菜色120样

    曹广泉著2007 年出版107 页ISBN:9787538434279

    名厨亲自示范菜肴操作,详尽的分解步骤,材料与菜肴的图示,并且公开相关的口味及食材的变化妙招。   祖国烹饪文化源远流长,是一朵盛开在火焰中的奇葩。烹饪在中国早已超越了维持生存的作用,它的目的不仅是为了...

  • 高血压、高血脂保健家常食典

    吕利主编2007 年出版195 页ISBN:7538435417

    根据健康膳食理论,武警总医院营养科主任医师吕利教授精心编写,根据高血压、高血脂患者的饮食需要进行合理的食材选取、搭配。并在书的附录中编写若干每周食谱组合,针对高血压、高血脂患者提供不同的食谱搭配方...

  • 家常滋补汤粥 养生滋补特惠版

    张奔腾,夏金龙主编2007 年出版263 页ISBN:9787538434415

    本书以养生滋补为目的,向您介绍“健脾益胃粥”、“滋阴润燥粥”等七类营养滋补粥300余款,将美味、保健、养生融为一体,图文并茂,简便易学。...

  • 家常凉菜

    “现代人·大众美食系列”编写组编2008 年出版80 页ISBN:9787501954100

    本书介绍了家庭凉菜的做法,从基础知识入手,深入详细地介绍了凉菜的种类、特点、选材、制作技法、刀工、烹饪窍门、凉菜常用调味料的制作等,具有很强的指导性,适合家庭操作,十分实用。...

  • 一学就会的家常肉食288例

    何利编2008 年出版104 页ISBN:9787501962495

    本书主要介绍家庭餐桌上常见的肉食菜肴的制作方法,分为猪肉篇、牛肉篇、羊肉篇、鸡鸭篇、鱼虾篇,共288道家常肉食菜谱。本书由我国著名营养师李瑞芬推荐,原料常见易找,做法简单易学,口味适合大众,营养健康。本书...

  • 新潮家常菜800例

    雨田主编2007 年出版246 页ISBN:7530435361

    本书介绍健康时尚的精品菜例,文字简明,搭配合理。

  • 百姓家常菜 健康大师营养功效分析版

    张国玺,洪昭光,于康2007 年出版240 页ISBN:7538434984

    本书根据洪昭光的合理膳食理论,由中国烹饪大师精心编写,于康根据菜品的营养价值再进行综合的分析。菜品均选自于百姓爱吃的家常菜,并在书的附录中由于康编写若干每周食谱组合,针对不同人群、疾病的不同的菜谱搭...

  • 家常川菜1000样

    张奔腾主编2007 年出版255 页ISBN:7538434305

    本套图书以菜系来分类,精选1200余道独具特色的美味佳肴,图文并茂、简单易学,在详解菜品制作工艺的同时,加入料理、人文、历史、典故、旅游、保健等知识介绍,以增强图书的可读性,同时也为喜爱地方特色的人们提供了...

  • 家常米粥

    周范林编著;杨跃祥摄影2007 年出版79 页ISBN:9787538149203

    本书主要介绍了38款粥品的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...

  • 养生保健家常豆制品菜

    吴杰,刘捷主编2007 年出版56 页ISBN:7543930811

    本书为中华饮文化丛书中一册,全彩印刷,本册介绍56种豆制品菜的选料,做法,并详细介绍原料的保健价值,在吃得满意的同时,让广大读者吃得健康。...

  • 家常糕点

    周范林编著2007 年出版79 页ISBN:9787538149265

    本书主要介绍了38款家常点心的制作及烹饪方法,书中图片由扬跃祥老师拍摄,菜肴由张奔腾老师担任制作总监,版式简单大方,菜肴精致美观,是家居生活中非常实用的口袋书。...

  • 美味家常腌菜

    李章主编2006 年出版196 页ISBN:7537728321

    本书帮助读者制作腌菜、泡菜、酱菜,调节生活情趣,丰富生活内容。

  • 简单易做家常菜 彩图超值版

    张奔腾主编;杨跃祥摄影2007 年出版159 页ISBN:7200067180

    本书收集了肉类、禽蛋类、水产品、谷物、蔬菜等食材的家常滋补汤品。介绍原料、做法以及相关营养信息,满足了读者获取更多信息的需求,充分地以读者的需求为出发点。《家庭必备简单易做美味家常菜》在内容上要...

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