家常
-
生鲜超市 家常菜1069样
张奔腾主编2007 年出版254 页ISBN:9787538434576本书以大中型超市所能提供的食品原料为依托,向读者解答了生鲜食材的采买原则、保存窍门、烹饪技巧、营养搭配、饮食宜忌等诸多经常遇到的难题,并针对家庭主要使用的200余种分割原料,作以1100余款经典菜例的推...
-
养生保健家常食用菌菜
吴杰,夏玲主编2007 年出版56 页ISBN:7543930862本书为中华饮文化丛书中一册,全彩印刷,本册介绍56种菌菇菜的选料,做法,并详细介绍原料的保健价值,在吃得满意的同时,让广大读者吃得健康。...
-
养生保健家常水产品菜
吴杰,吴昊天主编2007 年出版56 页ISBN:7543930870本书为中华饮文化丛书中一册,全彩印刷,本册介绍56种水产品菜的选料,做法,并详细介绍原料的保健价值,在吃得满意的同时,让广大读者吃得健康。...
-
家常粤菜 60道家常小菜轻松做,创意菜色120样
曹广泉著2007 年出版107 页ISBN:9787538434279名厨亲自示范菜肴操作,详尽的分解步骤,材料与菜肴的图示,并且公开相关的口味及食材的变化妙招。 祖国烹饪文化源远流长,是一朵盛开在火焰中的奇葩。烹饪在中国早已超越了维持生存的作用,它的目的不仅是为了...
-
高血压、高血脂保健家常食典
吕利主编2007 年出版195 页ISBN:7538435417根据健康膳食理论,武警总医院营养科主任医师吕利教授精心编写,根据高血压、高血脂患者的饮食需要进行合理的食材选取、搭配。并在书的附录中编写若干每周食谱组合,针对高血压、高血脂患者提供不同的食谱搭配方...
-
家常滋补汤粥 养生滋补特惠版
张奔腾,夏金龙主编2007 年出版263 页ISBN:9787538434415本书以养生滋补为目的,向您介绍“健脾益胃粥”、“滋阴润燥粥”等七类营养滋补粥300余款,将美味、保健、养生融为一体,图文并茂,简便易学。...
-
一学就会的家常肉食288例
何利编2008 年出版104 页ISBN:9787501962495本书主要介绍家庭餐桌上常见的肉食菜肴的制作方法,分为猪肉篇、牛肉篇、羊肉篇、鸡鸭篇、鱼虾篇,共288道家常肉食菜谱。本书由我国著名营养师李瑞芬推荐,原料常见易找,做法简单易学,口味适合大众,营养健康。本书...
-
百姓家常菜 健康大师营养功效分析版
张国玺,洪昭光,于康2007 年出版240 页ISBN:7538434984本书根据洪昭光的合理膳食理论,由中国烹饪大师精心编写,于康根据菜品的营养价值再进行综合的分析。菜品均选自于百姓爱吃的家常菜,并在书的附录中由于康编写若干每周食谱组合,针对不同人群、疾病的不同的菜谱搭...
-
养生保健家常豆制品菜
吴杰,刘捷主编2007 年出版56 页ISBN:7543930811本书为中华饮文化丛书中一册,全彩印刷,本册介绍56种豆制品菜的选料,做法,并详细介绍原料的保健价值,在吃得满意的同时,让广大读者吃得健康。...
-
简单易做家常菜 彩图超值版
张奔腾主编;杨跃祥摄影2007 年出版159 页ISBN:7200067180本书收集了肉类、禽蛋类、水产品、谷物、蔬菜等食材的家常滋补汤品。介绍原料、做法以及相关营养信息,满足了读者获取更多信息的需求,充分地以读者的需求为出发点。《家庭必备简单易做美味家常菜》在内容上要...