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家常
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家常便饭里的调味秘诀
张靖，顾勇著2017 年出版254 页ISBN：9787122298829一道美食，主料固然重要，但调味品也是不可或缺的。盐、糖、酱油、醋、辣椒、花椒、八角、桂皮、陈皮、蚝油、味精、鸡精、番茄酱、姜、葱、蒜等调味品，少了它们，再好的食材也难免显得平淡无味。当然，极其重要的是...
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7天学会家常主食 金版
李鹏主编2013 年出版303 页ISBN：9787511331069本书收入4大类花样主食，涵盖面食、米饭、粥、点心，有超详尽的主食基础知识介绍，从调制面团到制皮配馅，教你系统地从零开始学主食。
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高血压调养家常菜168例
蒋青海主编；黄臻副主编；黄臻，蒋青海，裴进义等编写2013 年出版60 页ISBN：9787534598395本书以高血压健康饮食为主脉络，突出健康理念，提供高血压饮食原则和饮食宜忌以及168例家常菜，排版美观大方，图文并茂，有原料、制作步骤味等常规内容，更提供菜肴的功效说明，让读者做得明白，吃得放心。...
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生命里的家常便饭 方任利莎的甜酸苦辣
方任利莎，陈晓蕾著2012 年出版276 页ISBN：9787100092456本书以口述的方式，平静地将方太的人生故事向读者娓娓道来，配以许多精彩的照片，仿佛让人感到与方太面对面谈心。全书分为《序》、《成本不过一角钱》、《竟然无法开火》、《水仙花的哀愁》、《最疼就是你》、《...
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冠心病调养家常菜168例
蒋青海主编；蒋青海，裴进义，蒋婕等编写2013 年出版60 页ISBN：9787534598449本书以冠心病健康饮食为主脉络，突出健康理念，提供冠心病饮食原则和饮食宜忌以及168例家常菜，排版美观大方，图文并茂，有原料、制作步骤、口味等常规内容，更提供菜肴的功效说明，让读者做得明白，吃得放心。...
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精选家常小炒800例
谭阳春主编2013 年出版255 页ISBN：7538177817本书根据湘菜的特点，注重了色、香、味的搭配，既注重了菜品的色觉又注重菜谱的实用性和家常性，分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类几大篇章，每道菜都考虑了食材的选择，以常用、易选为原则。并且配有详细的文字解...
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