家常
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快手家常菜丛书 快手拌菜
犀文资讯编著2010 年出版93 页ISBN：9787535635662本书精心挑选了八十道快手美味甜品，搜罗了许多风格各异的甜品，让人能轻松制作出色香味俱佳的各色美味。全书还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考借鉴，使操作更简单，是现代人学习厨艺知识与技巧的...
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家常汤煲 详步图解版
张恩来主编2010 年出版159 页ISBN：9787538447538本书向读者介绍了200余款简单实用的家常菜，非常适宜初学者学习操作，从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来，部分菜品增加分步图解，让初学者快速掌握，制作出自己喜爱的家常美食。...
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家常熘炒菜 详步图解版
张恩来主编2010 年出版159 页ISBN：9787538447552本书以烹饪技法为分类，向读者介绍了200余款简单实用的家常菜，非常适宜初学者学习操作，从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来，部分菜品增加分步图解，让初学者快速掌握，制作出自己喜爱的家常美食。...
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快手家常菜丛书 快手甜品
犀文资讯编著2010 年出版93 页ISBN：9787535635662本书精心挑选了八十道快手美味甜品，搜罗了许多风格各异的甜品，让人能轻松制作出色香味俱佳的各色美味。全书还配有精美详细的制作过程图，为您提供了更直观的参考借鉴，使操作更简单，是现代人学习厨艺知识与技巧的...
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精编家常蒸炖烧398道
尚锦文化编著2010 年出版127 页ISBN：9787506463508本书按照烹饪方法进行分类，收录了家常菜中较常见的采用蒸、炖、烧等三种方式进行烹饪的菜肴，共398道，在开篇对每种烹饪方式进行了系统阐述和介绍，每种烹饪方式所编排的菜肴又按照食材进行了分类，方便查找和使用...
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家常主食 详步图解版
张恩来主编2010 年出版159 页ISBN：9787538447767本书将主食分为粥、饭、面条、病、包子、饺子、馒头、糕团六大类，向读者推荐了近200款家常主食，并挑选有特色的代表菜肴做以分步图解，图文并茂、讲解细致、简单易学、经济实用，让读者在家也能做出美味可口的家...
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家常腌拌菜 详步图解版
张恩来主编2010 年出版159 页ISBN：9787538447491本图书以烹饪技法为分类，向读者介绍了200余款简单实用的家常菜，非常适宜初学者学习操作，从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来，部分菜品增加分步图解，让初学者快速掌握，制作出自己喜爱的家常美食。...
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正宗北方家常菜 2 酿
宣为民，张恩来编著2008 年出版47 页ISBN：9787530841938本书介绍了“酿”“炒”“煎”“炸”“卤”“酱”6种烹饪方法，每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴，每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...
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精选家常菜系列 家常凉菜
健康生活图书编委会编著2008 年出版255 页ISBN：9787538439137本书向读者展示近400道家常凉菜的制作方法。不仅内容丰富，而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息，信息量大，交给读者更多的做菜技巧。...
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