家常
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正宗北方家常菜 1 炖
宣为民,张恩来编著2008 年出版47 页ISBN:9787530841921本书介绍了“煮”“蒸”“拌”“炖”“烧”“烩”6种烹饪方法,每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴,每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...
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二十四节气美味家常菜 冬
李颖,苗雨主编2008 年出版122 页ISBN:7502359281从现代科学饮食养生保健角度,任何功能性的饮食保健都是需要特定的环境与时节;在某一地域内的地理、气候等环境对人体的影响,对人们饮食的影响是不同的。根据营养学的研究,这些环境能够影响不同地区的人们对同一...
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正宗北方家常菜 2 炒
宣为民,张恩来编著2008 年出版47 页ISBN:9787530841938本书介绍了“酿”“炒”“煎”“炸”“卤”“酱”6种烹饪方法,每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴,每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...
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正宗北方家常菜 2 酱
宣为民,张恩来编著2008 年出版47 页ISBN:9787530841938本书介绍了“酿”“炒”“煎”“炸”“卤”“酱”6种烹饪方法,每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴,每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...
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一看就会的家常小炒300例:家庭实用版
郭丹主编2009 年出版104 页ISBN:9787802203952本书是适合家庭使用的新版菜谱,图文兼美,分为畜肉、禽蛋、水产、豆制品、蔬菜、菇菌六大类,所收录的菜肴贴近人们生活,并兼顾营养与美味,好学易做,有适合初入厨房的新手主妇,也有为巧手厨娘精心打造的菜品,适合不同...
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精选家常菜系列 家常保健菜
健康生活图书编委会编著2008 年出版255 页ISBN:9787538439069本书向读者展示近400道家常保健菜的制作方法。不仅内容丰富,而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息,信息量大,交给读者更多的做菜技巧。...
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精选美味家常菜1268例
甘智荣主编2009 年出版255 页ISBN:9787501968022本书精选了适合家里常见常吃的美味家常菜,每道菜都配有彩色精美图片,一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索,便于读者阅读查询。...