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家常菜
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家常菜痛风健康料理 预防痛风的美味料理
(日)山中寿,(日)小池すみこ主编1999 年出版157 页ISBN:7543311437本书介绍一些进行持续治 疗的工夫。其中之一是“美味 治疗食”。必须注意成为疾病 原因的“嘌吟体”,但是均衡摄 取各种食物却更重要。另外一 个重点是,对疾病拥有正确的 知识。痛风的可怕...
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从小爱吃的菜 60道最贴人心的家常菜
《贝太厨房》工作室著2004 年出版149 页ISBN:7503222417本书介绍了京川沪粤等地的各色家常菜,以及中国烹饪最基本的知识和技巧,可以作为广大读者的厨房指南。
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素料素做家常菜1000样 素食篇
王膳编2004 年出版415 页ISBN:7538013091本书由“蔬菜”、“豆类及其制品”、“干菜”、“干鲜果”、“米面及其他”等五个部分组成。主要介绍各类菜的原料选取、制做方法、工艺流程等。...
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简易家常菜 中英对照
林淑莲著2002 年出版181 页ISBN:7119030817台湾华文网股份有限公司授权出版:本书精选118道家常菜,配以500余幅精美的彩色图片,采用图示的方法分步骤讲解,文字汉英对照。
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简易家常菜2688例
甘智荣主编2011 年出版263 页ISBN:9787501981274本书按着食材来检索,分为蔬菜、菌类、豆制品、畜肉、禽蛋、水产、坚果、杂粮等几大类囊括了生活中最常见的食材,每一种食材都给了若干种简便做法,此外还非常详细地介绍了每种食材的营养价值、饮食宜忌、选购保...