加工

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  水产食品加工技术

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  严泽湘主编2014 年出版267 页ISBN：9787122203977

  本书较系统地介绍了鱼、虾、蟹、贝、海参、海藻及水生植物莲藕、菱角等多种水产品食品加工技术。本书资料详实，可操作性强，特别适合我国长江流域、东南沿海一带乡镇企业和个体专业户参考阅读，亦可供职业院校相...

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  汽车材料与金属加工

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  华汽教育组编；白树全，高美兰主编；王红副主编；张涛主审2011 年出版237 页ISBN：9787560846163

  本书全面系统地介绍了汽车制造材料、汽车运行材料、金属加工基础知识等内容。包括：金属材料的性能、金属的晶体结构与结晶、钢铁材料及其在汽车上的应用、有色金属及其在汽车上的应用、非金属材料及其在汽车...

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  使用手动工具加工零件

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  朱强，江荧主编2013 年出版171 页ISBN：9787312031533

  本书是在总结国家示范高职院校教改经验，并结合作者多年教学经验的基础上，为满足高职高专机械类学生的需要而编写的一本理实一体化项目式教材。以培养学生熟练使用手动工具进行零件加工为目的，力求突出高职高专...

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  UG NX 9.0数控加工实例精解

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  北京兆迪科技有限公司编著2014 年出版343 页ISBN：9787517018711

  本书是进一步学习UG NX 9.0数控加工编程的实例图书，选用的实例都是生产一线实际应用中的各种产品，经典而实用。本书讲解中所选用的范例、实例或应用案例覆盖了不同行业，具有很强的实用性和广泛的适用性。本书...

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  乳品加工技术

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  李楠主编；刘希凤，魏秋红，申晓琳副主编2014 年出版224 页ISBN：9787562479284

  本书是高职高专食品类专业系列规划教材之一，系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括原料乳的验收和预处理、液态乳的加工 、冷冻乳制品的加工、酸乳的加工、乳粉的加工等8个项目。...

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  米酒米醋加工技术

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  于新，杨鹏斌编著2014 年出版268 页ISBN：9787518003006

  本书主要讲述米制酒、米制醋的加工技术。分为两大部分，第一部分概述了米制酒及米制醋的历史、营养价值、食用方法、保健功效和生产规范。第二部分讲述了米制酒、米制醋的生产技术，包括原料的处理、酒曲与醋曲...

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  天麻标准化生产与加工利用一学就会

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  吴连举，关一鸣，王英平主编2013 年出版212 页ISBN：9787122175250

  本书内容包括：中药材安全生产技术，天麻的药用部位、化学成分和药理作用；天麻的生物学基础，天麻生长与真菌共生的关系，天麻优良品种选育及繁殖方法，天麻生产中存在问题及对策；详细介绍了天麻的栽培技术、天麻病虫害...

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  种子加工贮藏技术

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  顾建勤著2012 年出版427 页ISBN：9787561842768

  本书是研究种子加工过程中的加工工艺、种子商品化加工处理、保持种性的一门应用课程。

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  数控加工编程与操作 第2版

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  霍苏萍主编；雷楠南，陈建环，朱亚峰副主编2012 年出版352 页ISBN：9787115276032

  本书以典型零件为项目载体介绍了数控车床、数控铣床和数控加工中心的工艺分析、程序编制和机床操作的基本知识，并结合生产实际中对数控技术人才的需求，增加了数控冲床的编程与操作知识。本书可作为高职高专院...

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  肉类食品加工技术

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  严泽湘主编2014 年出版200 页ISBN：9787122194046

  本书介绍了猪、牛、羊等肉制品的加工技术，包括干制品、腌制品、糖制品、灌肠食品、罐头、烧烤食品、酱卤制品、熏制品等，资料详实，通俗易懂，可操作性强，多数产品不需机械设备即可生产，很适合乡镇企业和个体专业户...

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  有色金属塑性加工

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  白星良，潘辉编著；王庆义主审2012 年出版350 页ISBN：9787502456375

  本书共分为熔炼与铸锭、挤压、拉拔、轧制、以及锻造与冲压5个部分，共17章，主要内容包括有色金属塑性加工的基本原理和基本方法，同时介绍了各种加工过程所用的主要设备和工具。...

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  数控加工工艺设计

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  陈玉阁，陆中宏主编2011 年出版195 页ISBN：9787304052461

  本书包括数控加工工艺基础、数控加工刀具的基础、数控机床夹具基础、数控加工工艺规程、数控车削加工工艺、数控铣削加工工艺、加工中心工艺及数控线切割加工工艺等内容。...

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  综合数控加工及工艺应用

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  詹华西，刘保发编著2013 年出版210 页ISBN：9787560629926

  本书以零件综合数控加工为主线，按工艺手段不同以多个工学结合项目活动的教学形式编写。本书主要包括：零件的多面综合数控加工、使用定制工装的综合数控加工、使用多轴机床的综合数控加工、车铣复合的综合数控...

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  数控车床加工应用教程

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  张士印，孔建主编；张志浩，周红珠副主编2011 年出版276 页ISBN：9787302258346

  本书以FANUC 0i数控车床系统为主线，由10个项目26个任务组成，每个任务均包括任务导入、任务分析、相关知识等内容。

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  数控加工实训

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  李新勇主编；孙永吉，赵志平副主编2011 年出版359 页ISBN：9787111347071

  本书根据教育部《高职高专数控技术应用专业领域技能型紧缺人才培养指导方案》中数控技术实训的教学基本要求，结合金工系列课程教学改革与数控实践教学基地建设，以扩大现代制造技术训练和完善数控教学内容为目...

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  果蔬贮藏加工技术

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  李海林，刘静主编2011 年出版266 页ISBN：9787502633844

  本书根据果蔬贮藏保鲜、流通和加工行业各生产岗位所需的基本知识与基本技能及综合应用能力，将内容分为果蔬贮藏保鲜技术、果蔬商品化处理技术以及果蔬速冻、干制、罐头、制汁、酿造、糖制、腌制、深加工技术...

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  塑胶眼镜架加工工艺

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  曹明，陈瑶编著2012 年出版145 页ISBN：9787501985036

  本书分为八个项目，分别是塑胶眼镜架概述、板材眼镜架模板加工、板材架内外圈加工、板材架花式加工、板材架脚脾加工、板材架后处理加工、注塑眼镜架加工、塑胶眼镜架数控加工技术。...

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  加工中心培训教程

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  王荣兴主编；倪贵华副主编；陈朝阳，袁飞参编；袁锋主审2011 年出版506 页ISBN：9787111190073

  本书介绍了详细的工艺析，刀具选择，节点基点数值计算完整的程序等知识。

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  牛仔产品艺术加工

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  林丽霞主编2014 年出版182 页ISBN：9787566904560

  本书从牛仔产品艺术加工的产品研制出发，以牛仔产品洗水加工中的基本的加工方式、特殊加工方式为基础，阐述了新型助剂在牛仔面料上的应用、牛仔服装质量标准、牛仔面料与传统艺术加工方式以及新型加工方式与助...

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  数控铣加工技术

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  王文凯主编2011 年出版194 页ISBN：9787547808290

  本教材划分为9个教学项目，由浅入深、由基本到复杂逐步提高。教学内容主要涉及数控铣加工工艺知识、数控铣数控编程知识、数控铣基本操作知识、自动编程CAM知识等。本教材可作为高职院校机械制造类，特别是数控...