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金针菇
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大棚平菇金针菇栽培答疑
王欣英等编著2012 年出版158 页ISBN：9787533161057本丛书为后续补充，包括了大白菜、西瓜、大蒜、食用菌等常见蔬菜品种，沿用了上套丛书的体例和结构。从蔬菜生产实际出发，向菜农介绍了蔬菜种植所采用的先进技术，如蔬菜优良品种、大棚及其配套设施、育苗技术、主...
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金针菇斤料斤菇种植能手谈经
康源春，王志军主编；国家信用菌产业技术体系郑州综合试验站，河南省现代农业产业技术体系信用菌创新团队组织编写2013 年出版238 页ISBN：9787554202517本书选取金针菇主产区的生产能手介绍高产经验、操作技巧、管理技术，从事食用菌科研与教学的专家对能手所谈之经的应用方法和范围进行点评谈并介绍国内外先进技术，确保内容的先进性，能够代表我国食用菌行业的发...
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金针菇标准化生产 最新版
王振河，武英霞编著2012 年出版158 页ISBN：9787534955150我国栽培金针菇历史悠久，金针菇快速发展成为我国仅次于平菇、香菇、双孢蘑菇、黑木耳之后的第五大食用菌品种，2007年总产量近120万吨，栽培区域广泛，在全国各省市均有栽培。金针菇栽培在各地形成了多种生产模式，...
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金针菇标准化生产技术
王波，鲜灵，甘炳成编著2008 年出版124 页ISBN：7508250478本书包括金针菇标准化生产的目的意义、经济价值、生物学特性、菌种生产技术规程、栽培环境与设施、产品加工与病虫害防治等技术规程。
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金针菇 黑鲍菇 杏鲍菇
严泽湘主编2015 年出版168 页ISBN：9787122217646本书详细介绍了金针菇、黑鲍菇、杏鲍菇等的栽培现状和开发前景、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术及病虫害防治等内容。本书资料翔实，可操作性强，适合广大新老菇农使用，亦可作为职业技术院校相关专业师...
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金针菇蛋白的研究与应用
张介驰，沙长青主编2011 年出版186 页ISBN：9787811294279本书对金针菇中目前已研究发现的各种酶类进行了详细的综述，内容包括酶的研究进展及其在实际生产实践中的应用。
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