酒店

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  酒店日语 餐饮服务与管理

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  李震，金彩侠主编2010 年出版166 页ISBN：9787313066589

  本书为21世纪高职高专日语专业系列教材之一，是其酒店日语系列教材的餐饮部分。全书分项目情景任务，较好地把语言与实际应用结合起来。

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  酒店管理经典案例分析

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  徐桥猛，李丽主编；洪志扬，严峻，罗春娜副主编2007 年出版216 页ISBN：7807286172

  本书可作为高职院校旅游管理的专业教材，也可作为相关企业的培训教材和业务参考书。内容共有十章，包括旅游的产生与发展旅游病患、旅游市场等内容。...

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  杨邦胜10个酒店设计

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  杨邦胜编著2011 年出版264 页ISBN：9787561160138

  本书收录了著名设计师杨邦胜得10个酒店设计，每个项目具有不同的风格，采用了不同的设计手法，并配有大量的实景擦思恩图片，向读者展示每一处细节。...

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  幸福的家胜过五星级酒店

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  任月圆著2011 年出版238 页ISBN：9787506469838

  家，是放“心”的地方。经营婚姻是人们生活中的一个重要主题，有许多这方面的指导书籍，也有很多专业的心理咨询医生，人们这方面的意识也日渐觉醒，开始学习这方面的知识，毕竟婚姻幸福与否大大地影响了一个人的生命质...

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  亚龙湾度假别墅酒店

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  华凯投资集团有限公司编著2011 年出版244 页ISBN：7508483847

  随着休闲度假日益成为一种时尚，旅游房地产成为越来越多的开发企业涉足的领域。本书从策划理念、建筑规划与设计、景观设计、室内设计和装饰陈设等方面，总结了华凯集团开发亚龙湾度假别墅酒店的实践和经验，以大...

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  酒店大堂与休闲区

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  谢昕宜编；李婵译2011 年出版271 页ISBN：9787538165913

  本书介绍了世界各地79个酒店大堂与休闲区设计，这些贺丽布局对设计师和酒店业主颇有参考价值。

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  度假酒店设计

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  （澳）布伦顿·马里奥编；李红译2017 年出版414 页ISBN：9787559101297

  本书选取了来自亚洲、非洲、欧洲、美洲以及大洋洲的度假酒店设计的项目，为读者展示各种类型度假酒店的独特设计。每个度假村都以优美的风景，壮观的建筑和舒适的室内设计为主要特色，各种服务设施，是休闲度假的避...

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  酒店行业卓越绩效管理

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  熊浩编著2016 年出版223 页ISBN：7302448549

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  时间尽头的酒店

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  离鹿著2017 年出版307 页ISBN：9787559608109

  这是一部短篇小说合集。两年前，尹陆阴差阳错进入一家神奇的的酒店，成为酒店员工，开始接待时间旅行者。该酒店在造纸街16号，服务于时间旅行者，被人称为「时间尽头的酒店」。后来他又做了酒店邀请函的派发人。酒店...

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  酒店管理类专业精品教材 酒店管理信息系统实训教程 CSHIS系统应用

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  田启利著2017 年出版208 页ISBN：9787503258695

  本书按照职业技能学习的规律进行规划，贯穿“边学边做”、“做学结合”的职业教育理念。全书共分三篇十二个模块，内容深入浅出、通俗易懂，实训设计上强调可操作性，内容上强调连续性，实训练习有针对性，以便使学生通...

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  欧式酒店 2

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  《欧式酒店》编委会2016 年出版191 页ISBN：9787503881855

  本书主要讲解欧式酒店各种风格主体设计图片展示。欧式奢华与现代实用完美结合，高雅却不张扬，奢华却不累赘，欧洲宫廷般的贵族生活就在您的身边。编者通过精美的图片与精炼的文字来诠释设计亮点，值得设计师参考学...

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  世界顶级酒店室内设计

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  （荷）柯林·芬尼根编；常文心译2017 年出版479 页ISBN：9787559101303

  本书由荷兰著名酒店设计事务所的主创设计师亲手把关，精选46家著名酒店集团的品牌酒店，从第一手设计图纸到完成后的高清图片，在以上室内设计展示类图书的基本内容之外，细致的对每一张图片精心评价描述，更打破读者...

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  酒店督导管理

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  薛兵旺，周耀进著2017 年出版202 页ISBN：9787568026154

  教材共分三篇。薛兵旺撰写第一篇：酒店督导认知，主要阐述管理的基本原理与酒店督导的基本概念，包括管理的基础知识和酒店督导的概述两章内容；周耀进编写第二篇：酒店督导的基本技能，包括团队建设、人际沟通、激励、...

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  酒店管理概论

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  朱承强，杨瑜编著2014 年出版222 页ISBN：9787300198811

  本书围绕现代饭店的运营过程，从饭店的经营理念与实践、饭店的战略模式与选择、饭店的投资与决策分析、饭店的组织与机构设置、饭店的营销策划与实施、饭店服务质量测定与控制、饭店人力资源开发与管理及饭店...

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  酒店服务技能与实训

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  陈丹红，王蕾主编2016 年出版250 页ISBN：9787503255915

  本书分为基础理论篇、酒店服务技能实务篇和酒店服务技能实训篇三篇。基础理论篇介绍了酒店服务的基本理论和酒店服务技能实训的基本方法；酒店服务技能实务篇介绍了前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门的服务...

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  酒店学人文集 2015-2016

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  李朋波，秦宇，李彬等著2017 年出版188 页ISBN：9787563736089

  本书共有文章40篇，共划分为四个篇章。第一篇为“发展与政策”，包括10篇文章，这些文章集中于在产业发展与政策制定方面的思考、分析、考察和建议等，尤其是其中有三篇文章是对健康产业发展的探讨，而该产业一方面是...

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  顶级设计酒店

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  高迪国际HI-DESIGN PUBLISHING编2014 年出版384 页ISBN：9787549548842

  随着现代社会的发展和人们对酒店市场需求的不断扩大，商务酒店、会议酒店、公寓式酒店、主题酒店和休闲度假酒店等一系列的酒店类型已向多元化发展。本书收录了来自全球各地的酒店室内设计作品，其不刻意追求材...

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  酒店管理信息系统 理论、实践与前沿 第2版

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  吴联仁，李瑾颉著2018 年出版185 页ISBN：9787563736874

  本书首先介绍了信息管理系统的基本知识，而后，针对饭店业的管理要求，分别阐述如何明确用户需求、如何确定管理信息系统的设计原则、如何设计与运营饭店的前台业务管理系统、营销系统、决策系统、财务系统。本书...

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  最美酒店

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  文韬编2017 年出版272 页ISBN：9787561858448

  本书以中式度假酒店设计为主题，入选案例有国际一线的高端度假酒店品牌，如：安缦、凯悦、铂尔曼、悦榕庄、四季酒店等，同时兼具中国本土的精品度假酒店，如：花间堂、德懋堂、俱舍等，基本上囊括了目前国内最精品的中式...

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  假如经理们读了德鲁克 为顾客而疯狂的假日之旅酒店的故事

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  李志平著2016 年出版375 页ISBN：7544281607