酒店
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张和讲主题宴会酒店新模式
张和著2018 年出版226 页ISBN：9787537756235本书分为四个部分，首先从混乱的婚礼宴会市场说起，接着对大禾宴会的模式进行解密，进而详细介绍大禾宴会如何走向全国并进行讨论。本书图文并茂、内容精当、实用性较强，对于国内宴会市场的健康发展有一定的指导作...
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小酒店里的歌声 社会暖情卷
毕淑敏，王小民，高巧林等著2018 年出版185 页ISBN：9787508680576这是一本中篇小说集，汇集了曹文轩、毕淑敏等中国著名儿童文学作家创作的有关社会温情的感人篇章。向小读者传递了人与人之间要互相支撑、互相关爱、互相帮助，社会才会充满温暖友爱。一个人的成长过程中，一定得...
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高端温泉度假酒店管理体系 以杭州临安湍口众安氡温泉度假酒店为例
金桂生，童志鸿2018 年出版319 页ISBN：9787308179935本书主要是在金桂生的策划与指导下，杭州临安湍口众安氡温泉度假酒店各职能部门负责人，在参考学习相关资料并结合自身的管理实践编写而成，主要阐述以温泉为特色的度假型酒店各职能部门的一般管理体系与职责。全...
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半斤八两 6 酒店迷踪 3-6岁 剧情版
美国迪士尼公司著；高海潮主编2017 年出版83 页ISBN：9787536582323人们经常看到大门前的石狮子，但是很少人知道，他们其实是活的。半斤和八两是两只刚刚从石狮子学院毕业的小狮子，他们每天到不同的地方站岗，他们的梦想是成为最伟大的守护狮。他们比其他的石狮子看起来要瘦小，而且...
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世茂深坑洲际酒店结构设计
陆道渊等著2017 年出版232 页ISBN：9787112211005世茂深坑酒店地上三层、地下17层、水下一层，是一个上下高度落差巨大极其复杂、浩大的工程，因其“深度”也将同时带来许多的建筑技术难题，本书主要介绍在深坑酒店结构设计中的一些技术难题及解决办法。主要内容...
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室内细部图集 6 酒店与休闲场所
凤凰空间著2017 年出版191 页ISBN：9787539056418本书介绍了16家特色酒店和娱乐场所的设计规划剖面图和细节图，书中详细介绍了各场所的设计图，包括每一层楼、每一个空间、每一个转角，甚至每一张桌椅等，本书中出现的每一张线形图都可以通过访问凤凰空间的网站进...
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走出中国酒店建设和管理的误区
陈新著2017 年出版263 页ISBN：9787010186900中国酒店的现状是什么？多半亏损，少数盈利，其症结就在于酒店投资、酒店设计、酒店建设、酒店管理、行业领导之间相互脱节。其实，酒店是一项系统工程，从第一天谋划到酒店建成经营，只要其中一个环节把握不对，只要各个...
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室内设计师 63 酒店
徐纺编2017 年出版217 页ISBN：9787112208128本期主题为酒店，主要关注近年设计圈盛行的城市酒店或乡土酒店建造，紧扣当前时代热点，精心挑选优秀案例，呈现出具有典型性、代表性的国内外优秀作品，例如新锐事务所LanD Studio的齐云山树影屋。其他项目及稿件待...
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平面印刷设计之美 酒店标识艺术
（匈）德罗赞伊克司编2016 年出版270 页ISBN：9787538196207本书收录世界各国优秀设计师、设计工作室的酒店标识设计作品。并将本书内容细分为：设计酒店、商务酒店及度假村酒店三种类型。是平面及标识设计师不可多得的好书。每个案例都具备现代的元素，为您提供丰富的参...
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酒店餐饮部运营与管理
张树坤，曹艳芬主编；王丹，张秀兰，潘小慈副主编2014 年出版296 页ISBN：9787562482536本书一书共分10章，每一章均由学习目标、关键概念、学习内容、教学实践、本章自测题、相关链接栏目构成，有关章节还附有图片及表格，旨在讲授酒店餐饮服务与管理的基础知识，培养学生从事酒店餐饮服务与管理基层工...
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金盾酒店绩效管理实例与操作
舒建辉，宋波著2017 年出版240 页ISBN：9787568028073本书归纳、总结和提炼金盾酒店历经15年来，对绩效管理自主研究和开发的经验和精髓干货。主要在于普及酒店绩效管理知识及内容，熟练掌握及运用绩效管理工具及实施办法；并帮助饭店行业或其它企业，清楚地认识和了解...
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