咖啡
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开一家有故事的咖啡馆
诸光著2015 年出版271 页ISBN：9787553743714本书通以咖啡馆开店的时间进度为线索，共分为九章。第一章，介绍如何确定方向并守住初心，以及愿景对咖啡馆的未来发展起到的决定性作用。第二章，介绍在市场调研中，如何看待竞争对手，取长补短，确定竞争策略。第三章，分...
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心灵咖啡 把信送给加西亚
（美）阿尔伯特·哈伯德著；范晟晟编译2012 年出版190 页ISBN：9787514204933那个把信送给加西亚的人，是英雄的代称。今天，每一个企业都在需要“把信送给加西亚的人”，他们是企业成功的关键。本书讲述了这个传奇，更希望能激励读者成为英雄，创造出更多的传奇。...
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咖啡与茶 汤显祖和莎士比亚走进了朋友圈
张溦编著2015 年出版137 页ISBN：9787532577422汤显祖与莎士比亚是同时代的大剧作家，也是东西方戏剧艺术的代表人物。本书主要从两人所处时代的戏剧繁荣状况，他们作品中戏剧人物的形象刻画特点，人情人性表现的异同，以及中西戏剧结构方式，虚实描写，悲喜剧处理等...
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蒋心注入 一杯咖啡成就星巴克传奇
（美）霍华德·舒尔茨多莉·琼斯·扬著；文敏译2015 年出版291 页ISBN：9787508651064本书属企业管理类图书，是再版书。本书是霍华德·舒尔茨与星巴克的真实奋斗史。讲述舒尔茨和一群热爱咖啡的人从西雅图开始，从此与咖啡签下生死契约，坚守激情、信念与尊严，将鲜明的价值观融入星巴克。几十年来，他...
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咖啡与茶 但丁走进了屈原的朋友圈
蕤宾编著2015 年出版131 页ISBN：9787532577057但丁是意大利最伟大的诗人之一。他连接了意大利诗歌的中世纪和新时代。屈原战国著名诗人。“金玉相质，百世无匹”。“惊采绝艳，难与并能”。但丁走进了屈原的朋友圈一稿，旨在通过朋友圈这个现在为普遍大众接受...
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咖啡与茶 超时空约谈 孙子与克劳塞维茨
王斌编著2015 年出版137 页ISBN：9787532577439通过虚拟人物的时空穿越，使中国古代军事家孙子和西方古代军事理论家克劳塞维茨形成有机对话，以阐释中外两位古代军事家的军事思想，全书分四个篇章，通过叙述军事原理和战例旁证的相互交叉，使读者能够轻松地了解用...
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有趣的科学知识系列 巧克力与咖啡的秘密
齐浩然编著2015 年出版184 页ISBN：9787518600557本书从巧克力的原料讲起，介绍巧克力和咖啡最初的制作故事，如何传播到了全世界，以及现在它们丰富的种类。书中穿插着大量有趣的图片，生动形象地为读者介绍了巧克力的神奇功效……咖啡是一种文化，也是一种境界，更是...
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咖啡食光 160道咖啡馆人气单品
（韩）李美敬著；（韩）黄承姬摄；金海英译2014 年出版201 页ISBN：9787530470534本书详细介绍了咖啡馆里最具人气的餐点、饮品、甜点等共225道，涵盖了好吃的色拉、酱料、浓汤、烤肉、面包、甜点、三明治、汉堡、意大利面、零食、冰激凌、热饮、汽酒等，每一道都配有详细的步骤图与文字说明，...
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Cafe Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术
（日）田口护著；郭欣惠译2015 年出版127 页ISBN：9787511289384本书共分为五个章节，序章主要介绍了咖啡文化在日本发展的历程；后面五个章节分别从销售咖啡、萃取咖啡、滤纸滴漏的基本技术（分类、特色、器具以及重点提示）、滤纸滴漏的应用技术，以及通过实验对滤纸滴漏萃取过程...
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咖啡与茶 济慈走进了纳兰的朋友圈
夷则编著2015 年出版133 页ISBN：9787532576937纳兰性德是清著名词人，济慈是英国著名诗人。二者诗词作品都以写情著名。本书共分长相守、莫相忘、待君归等20个主题，收录两者诗作各20首，两两为一组进行比对。济慈诗作亦附有英文原文。旨在激发中西方文化的碰...
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咖啡与茶 超时空探访 庄子与叔本华
马颢编著2015 年出版136 页ISBN：9787532576944庄子是中国道家哲学的宗师，叔本华是德国意志哲学的鼻祖。他们对世界和人生都有深刻独到的见解，都是驾驭语言文字的大师，更有不少声气相通的地方值得比较。本书通过穿越对谈的形式，尝试从世界的本质、人生的问题...
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