抗氧化
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抗氧化剂与抗氧化机制
翁新楚著2015 年出版179 页ISBN：9787030446121本专著对从氧化现象到氧化机理，再到抗氧化剂和抗氧化理论进行系统深入的探讨和研究。从氧化和抗氧化活性的测定以及对结果的评定也做了全面的阐述。本书涉及到酚类抗氧化剂、醌类抗氧化剂、脂肪胺类抗氧化剂...
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健康高速路 抗氧化剂与你
（澳）罗斯·沃克（Ross Walker）著；罗德云，黄欣译2002 年出版192 页ISBN：7561425082对于所有希望活到100岁的中国朋友，最好的方法就在本书里。我的五步方法非常简单，但也非常有威力。一 和一个你所能找到的优秀的中国预防性健康专家一起做一个全面的健康检查，制定健康计划。二 坚持使用一个完...
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中药抗氧化成分的现代分离和分析技术
李丽，李春明编2011 年出版391 页ISBN：9787030309334研究发现过量自由基可以攻击生物膜不饱和脂肪酸和蛋白质等，引发氧化损伤，使机体抵抗力下降，从而导致各种疾病，癌变和老化等病理性变化。所以，寻找能有效清除人体多余自由基的药物已引起人们的广泛关注。目前在食...
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钼基合金高温抗氧化涂层的制备与性能
汪异，王德志著2016 年出版114 页ISBN：9787548722403本书的主要内容为采用大气等离子喷涂法在难熔金属钼上MoSi2涂层的高效快速制备和通过两步原位化学气相沉积法在钼上MoSi2/MoB复合涂层的制备，重点主要介绍了高温下复合涂层中MoB层对MoSi2涂层与基体钼之间的...
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呼吸系统疾病氧化与抗氧化剂治疗的研究现状
李建强，赵卉主编2010 年出版286 页ISBN：9787802454736本书系论述呼吸系统疾病氧化与抗氧化剂治疗的专著。作者对机体氧化剂的产生过程及抗氧化剂系统的作用基础进行了阐述，详细介绍了氧化与抗氧化剂治疗在慢性阻塞性肺疾病、肺间质纤维化、急性肺损伤、支气管哮...
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天然防腐剂与抗氧化剂
唐春红著2010 年出版308 页ISBN：9787501974641本书综述了天然食品防腐剂和抗氧化剂产业的发展、现状和展望；详细列举了19种天然防腐剂和23种天然抗氧化剂的基本性质、抑菌（抗氧化）机理、制备方法、质量标准、鉴别方法、使用卫生标准、应用、发展趋势；天然防...
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常见天然抗氧化物质研究
朴香兰著2008 年出版119 页ISBN：9787811085174本书重点收集了常见的5种具有代表性的天然抗氧化药物，对每种药用植物分别从中文名、拉丁学名、别名、种的形态描述及药理作用等进行了介绍。...
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自由基氧化损伤与抗氧化剂
张均田，杜冠华，李锡明主编2016 年出版255 页ISBN：9787122249937本书由我国著名药理学家张均田教授主编，作者团队汇聚国内一线药理研究人员，对氧化应激的理论基础、研究进展，相关抗氧化剂的研究及应用进行了较为全面的阐述，内容前沿。本书适于从事抗衰老及相关研究的科研人员...
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紫丁香主要活性成分制备及抗氧化应激活性评价
刘香萍著2015 年出版133 页ISBN：9787565512209紫丁香研究概况，紫丁香中紫丁香苷、橄榄苦苷真空微波高效提取，紫丁香苷、橄榄苦苷大孔树脂分离技术优化， 紫丁香苷、橄榄苦苷硅胶柱层析纯化，离子交换树脂水解橄榄苦苷制备羟基酪醇，羟基酪醇、橄榄苦苷对细胞氧...
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