美酒
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美酒突然失宠 上海诗人 2018年第1期
赵丽宏主编2018 年出版111 页ISBN：9787532166084诗歌，这是我社和上海市作家协会的合作项目，也是一套以原创诗歌作品为主的读物。本期的作者有安琪等著名诗人，而“上海诗人自选诗”、“华夏诗会”等栏目更是体现了上海乃至全国诗歌界的创作水准与发展趋势，并能...
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美酒传奇 威士忌流金溢彩500年
（英）查尔斯·麦克利什著2008 年出版303 页ISBN：7505723898本书涵盖了苏格兰威士忌500年来的发展历史。回顾了苏格兰威士忌如何从家庭作坊发展为国家行业，如何由默默无闻的家庭自用酒成为独具特色、蜚声国际的佳酿的曲折经历。“艰苦劳作的农夫们、勇敢无畏的走私者...
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葡萄美酒夜光杯 葡萄酒文化 葡萄酒鉴赏
应一民著1999 年出版287 页ISBN：7224052396本书介绍了葡萄酒的历史，葡萄酒的酿造、种类、成份以及与人类健康的关系，葡萄酒的鉴赏，葡萄酒的人文和社会氛围等。
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进口葡萄酒鉴赏购买指南 2013-2014
《美食与美酒》杂志社编著2013 年出版295 页ISBN：9787550211865本书详尽介绍了300款顶级葡萄酒的选材、口感及参考价格，用科学权威的文字描述和精美清晰的图片展示，使阅读变得轻松有趣，让读者全面了解葡萄酒文化，进而从中领悟到典雅、华贵、精致的气息。适合高端读者群购买...
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天下美酒 日本酒解说
（日）城山学著2012 年出版168 页ISBN：9787547811368品尝日本酒，是体验日本文化的主要途径之一，她有着独特的文化内涵和日本传统风格。日本酒的种类不胜枚举，而且往往很多小品牌的酒会有着令人惊奇的卓越品质。本书精心挑选出200多款日本酒，向读者介绍其品牌、风...
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葡萄酒的第一堂课 从葡萄到美酒
（美）丹·阿麦都兹著2015 年出版219 页ISBN：9787564155025本书以清晰、简洁的语言，以及有关酒区的图片特写，介绍有关葡萄酒的文化、礼仪、酿制，以及酒品的选择等。只是在阅读中美酒就一定会诱惑到您的味觉。无论您是筹备一顿温馨的晚宴，或者是放松的酒会或野餐，都可以向...
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500款美酒 庆祝人生的100个重要时刻
（英）大卫·威廉姆斯著2015 年出版256 页ISBN：9787564158682葡萄酒的魅力更多的在于她的多样和变幻。对于您随时会遇到的不同重要场合，无论是第一次约会、毕业聚会，还是中国春节、圣诞节，都能在这里找到增添气氛和助兴的有趣和合适的酒款，同时也推介保存知识和侍酒礼仪。...
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醇 在一滴美酒中感知爱的味道
杨小羊著2010 年出版199 页ISBN：9787506039772本书从一支美酒生长的自然环境和酿造过程说起，以散文式的优美文字，以一个特殊的企业——贵州醇酒厂为例，阐释了中国制造业的精髓所在。 贵州醇酒厂是一个极其特殊的企业，他是黔西南州一个拥有5000名工人的大型...
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2012-2013进口葡萄酒购买指南 第2版 全面升级
《美食与美酒》杂志社编著2012 年出版307 页ISBN：7550204195本书是由中国顶级美食杂志《美食与美酒》权威推出的国内第一本经过甄选的葡萄酒购买指南。整个盲品过程历时数月，品酒团汇集国内外30多位知名鉴赏专家，从近3000瓶葡萄酒中挑选出300瓶佳酿。这300瓶进口葡萄酒...
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幽雅薰衣草，美酒葡萄牙 紫飞鱼，GO！
王新编2005 年出版250 页ISBN：7807230010本书记录地球上人烟未至的地方。提出相关的问题并予以解决，列出依然存在的问题，引起人们探索的兴趣。
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美酒佳肴 红酒美食经典搭配
甘智荣主编2017 年出版160 页ISBN：9787518031580本书精选88道佐红酒的美食料理，并介绍了红酒的鉴别、红酒的保存及各种红酒器具的搭配等红酒知识。每个食谱都精选出原产地最具代表性的红酒与之搭配，让读者在家也能有在五星级酒店的享受。大部分食谱都配有操...