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美食
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吃到天荒地老 美食小魔女游食地图
文西著2009 年出版127 页ISBN:9787811383515这是一本饮食方面的时尚类休闲读物。作者文西以“美食小魔女”为笔名评点食肆,把走过吃过的地方及其感受聚集成书,可读性极高。本书首先是一张食色生香的成都美食地图,为喜欢浪漫情调、精致食物的人们提供去处...
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环球美食 创意江南菜
李亚著2009 年出版112 页ISBN:9787534565380本书追随餐饮时尚,将中西合璧、融合创新的各种菜式以精彩的图片,优美的文字展示出来,以飨专业人员和爱好美食的大众。
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新一代美食 2 果菜汁制作
陈忠良主编2001 年出版63 页ISBN:7806329528本读图是《新一代美食Ⅱ》系列之一,内容充实而言之有物,图片精美而文辞隽永,配以高品质的印刷效果,使您在获得赏心悦目的视觉感受的同时,也乐意去实践具体的制作方案。 只要你参照书中所述的方案,通过简单的制作...