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美食

  • 爱绘生活 笔尖下的美食绘

    虫虫工作室编著2013 年出版136 页ISBN:9787115312754

    本书分为三部分,分别介绍了色铅笔这种工具的特性、用途及颜色种类,基本绘画方法及绘画技巧,以及丰富而又讲解细致的案例,即使没有绘画基础的读者,跟着本书也能画得十分规范,读者在学会较为专业的绘画技法的同时,会...

  • 国宴美食家常做

    《国宴美食家常做》编写组编著2013 年出版206 页ISBN:9787511244741

    本书分为开国第一宴、元首们的最爱、外宾们在国宾馆一饱口福、大型活动国宴菜单巡礼等四章,收录菜式和步骤图片超过800张,充分展现国宴菜的食材和技法的考究,详细讲解最优食材的来源。分析特定产地食材与他地...

  • 美食考 欧洲饮食文化地图 新版

    蔡倩玟著2010 年出版143 页ISBN:9789861204437

  • 十个哲学家抵不过一个美食家

    黄橙著2013 年出版219 页ISBN:9787544738194

    本书以轻松诙谐的语言介绍了各地美食及背后的故事,无论是具有致命诱惑的异国美食,还是麻辣冲天的巴渝食物,以及经历岁月凝练的本味清雅的广东风味,都在书中展现的淋漓极致,本书还提供了城市档案,美味旅程指南、旅...

  • 京津有味 那些年我们吃过的京津美食

    潘潘猫著2013 年出版292 页ISBN:9787501989614

    看新浪美食博客点击过千万博主潘潘猫“最感动、最温馨的爱情故事”与“最生活、最好吃、最易做的美食” 。《京津有味:那些年我们吃过的京津美食》是一本美食文化图书。书中以轻松活泼的文字介绍了北京、天...

  • 高邮美食文化

    姜玲主编;陈平,姜文定,吴桂余,唐汇生,谢群,姜传宏,管红玉,刑永泉,陈万锦,窦宝林,乔龙山副主编2007 年出版111 页ISBN:7506445689

    本书包含高邮当地最有特色的菜肴几十道,包括七大名宴、十大名菜以及地方特色菜肴。全彩铜版印刷,制作精美。

  • 宁夏美食之旅

    戴文海编写2013 年出版150 页ISBN:9787543692053

    本套书主要介绍广东、四川、山东、宁夏等4地的特色饮食、旅游风光、风俗习惯等,文字优美,图片栩栩如生,是一套兼顾美食和旅游的文化图书。...

  • 品读大连 第三季 味道·大连美食

    王希君著2013 年出版243 页ISBN:9787550504394

    本书是一部关于大连美食文化的随笔书籍,系统地记载了大连餐饮历史文化发展脉络及大连美食历史的成长变化。从中看到了属于大连人的那座优秀的城市精神、城市特色菜肴、大连菜的品牌。为大连的历史发展具体内...

  • 美食新天地 时尚冷拼美食

    刘振宏,双福主编2013 年出版96 页ISBN:9787504856555

    本书精选具有浓郁的家常风味的凉拌菜和拼盘70余种,每种冷拼均配有精美的彩图和详细的步骤图,构图十分巧妙,颜色极为艳丽,取材非常方便,营养相当丰富,口味无比独特,适合广大烹饪爱好者阅读使用,尤其适宜家庭招待宾朋...

  • 养颜美食

    陈敏编著2005 年出版95 页ISBN:780677985X

    本书以图解方式介绍了30多款瘦身食方的制作方法及其相关的饮食知识。

  • 99元吃遍上海美食 2013权威版

    王鑫编著2013 年出版232 页ISBN:9787508839097

    本系列书以99元的人均标准,全面而详细地向广大美食爱好者推荐介绍了上海的各色特色餐馆和著名小吃,充分满足你的胃口,精明打理你的荷包,让你花得值、吃得爽。书中还特别增加了跟我学做正宗上海菜和小吃的内容,让...

  • 美食佳作

    刘景文,吴国印撰文;戴纪明,王涤寰摄影1994 年出版138 页ISBN:7538118934

  • 美食,吃在四方

    黎贯宇编著2013 年出版200 页ISBN:9787115269485

    很多人每个月都会拿出固定的时间和资金来品尝美食,除了拍摄照片,还可以用惬意的心情当场绘画或者在家看着照片画,还能制作成电子卡片或者特殊风格的艺术图片。本书有8个部分,展现了厨房物品、中餐、世界美食、...

  • 谁是美食家

    徐城北著2013 年出版152 页ISBN:9787101092707

    《谁是美食家》主要写文人美食,注重美食中的文化情趣和韵味。而穿插其间的文人圈和梨园圈的美食掌故也为书稿增添了不少鲜活的色彩。

  • 清爽有道

    美食生活工作室编著2012 年出版222 页ISBN:9787543686038

    不止是夏季,下酒下饭两相宜的凉拌菜都是餐桌上的宠儿。本书分为肉菜类、素菜类、小海鲜类、辣拌菜类和异域风情类5个部分,教您做150道清爽可口的凉拌菜肴。...

  • 食汇北京 2007饭统美食地图

    饭统网编2007 年出版287 页ISBN:7501957347

    本书是一本由中国轻工业出版社与著名的折扣订餐资讯网站——饭统网合作的餐饮信息指南类图书。本书的特色以下如下:信息全。囊括了北京25个食圈上千家的餐厅、咖啡厅、茶馆、酒吧的包括消费水平、主营方向、...

  • 食谱俱乐部 一个关于美食和友谊的故事

    (美)伊斯雷尔,(美)加芬克尔著2013 年出版376 页ISBN:9787511842107

    本书是一部用书信、食谱等串联而成的别致的小说。莉莉的父亲是精神病医生,薇尔的母亲是他的病人,莉莉与薇尔因而结识。莉莉感性、有创造力;薇尔冷静、理智。她们在薇尔母亲去世后开始通信。从孩童时期到成人,她...

  • 家常美食本草纲目

    黄远燕主编2013 年出版239 页ISBN:9787534457555

    随着生活水平的提高,老百姓对日常美食的关注度越来越高,大家希望吃得健康、吃出生活品质,所以越来越倾向于自己在家做饭,为了帮助大家更好地认识常用的各种食材,本书就从收集了400余种常见常用的食材,在饮食营养...

  • 养胃和防治胃病美食便方

    谢英彪主编2013 年出版162 页ISBN:9787117162111

    本系列书的特点是以人们生活中最常见的疾病和相关亚健康状态为主题,以人们日常生活中最易于接受和操作的家庭食疗为基本内容,精选适用于家庭的食疗方、中医单验方于一书,养胃和防治胃病美食便方分册根据相关不...

  • 春韭秋菘 一个美食家的寻味笔记

    戴爱群著2013 年出版288 页ISBN:9787108044747

    在超过10年的美食家生涯中,作者吃遍中西美食,结交了一批顶级厨师。他在书中与读者分享了他的吃喝经历、对美食的品鉴和理解。它会告诉你什么样的川菜才是正宗,餐饮业发达的表象下其实是中餐的没落,鱼子酱、鲍鱼...

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