美味

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  温馨美味宴客菜

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  刘自华主编2003 年出版196 页ISBN：7503832703

  本书收有“独蒜烧生鱼”、“干烧大明虾”、“滋补炖甲鱼”、“蒜蓉炒丝瓜”、“金橘焖带鱼”等196款美味宴客菜谱。

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  美味野菜食谱

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  郭文场，张九莲主编2003 年出版274 页ISBN：7503832665

  本书对中国常见100种野菜的别名、来源、形态、生长环境、分布、采收加工、营养成分、食用、食谱等项作了简述，共收录菜例403款。

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  妈咪宝贝四季美食DIY

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  她品美味课题组，色尘著2009 年出版213 页ISBN：9787508051239

  本书是针对0～3岁宝宝和新手妈妈提供的实用型时尚食谱，以季节的变化为主线，根据妈妈和宝宝不同时期的营养要求特点，提供好做又好吃的家庭饮食方案。特色一是将妈妈的食谱和宝宝的食谱放在一起，目前市场上还没有这...

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  5、10、15分钟——美味上桌

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  王振权，蒋仲轩著2009 年出版94 页ISBN：9787543650657

  本书完整收录了100道简单美味料理的制作方法，内容包括四大部分。第一部分详细介绍了5分钟就可以做好的“百变小菜”；第二部分介绍了只用10分钟就可以轻松煮出的“方便面饭”；第三部分介绍了只用15分钟，三个简单...

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  美味汤煲

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  《天天饮食》丛书编委会编；杨跃祥图片摄影2004 年出版95 页ISBN：753842881X

  本书以我国计划免疫使用的“五苗”及常用疫苗为重点，兼顾其他有关疫苗，系统地论述各种疫苗不良反应的发生原因、临床表现、诊断、治疗和预防措施，并附有异常反应处理案例。...

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  美味瓜果小炒

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  米奇，谢洁霞，陈文编著2000 年出版95 页ISBN：780652049X

  本书以介绍瓜果类菜肴的烹调方法为主，广东瓜果品种繁多，鲜甜可口，若加以适量肉类及其他材料配合适当的烹调，可以制出各款健康美味的瓜果小菜。...

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  美味韩食 最正宗和最具代表性的100道韩式料理指导书

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  （社）韩国传统饮食研究所著；孙礼那，栾锐译2009 年出版255 页ISBN：9787544240819

  《美白基础》共分为5个部分，从理论到实践，详细地向你介绍美白内外调理过程中，各个部分的基础调理、保养步骤，希望这本书能给你的美白大计带来确实有效的帮助。...

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  美味豆腐 中英对照

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  许堂仁著2000 年出版88 页ISBN：7538131248

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  贝太厨房低卡路里美食：80道低热量美味轻松做

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  《贝太厨房》工作室编2009 年出版160 页ISBN：9787500081258

  本书介绍经典易做的家常菜谱，好吃、健康，回味无穷。

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  宫廷主食美味30种

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  吴杰主编；夏玲等编著；吴昊然，吴杰摄影2004 年出版63 页ISBN：7508229754

  本书专为家庭学做宫廷主食而编写。书中从历代宫廷御膳房厨师们所创制出的主食中，精选了能够满足家庭需要、且适合家庭制作的宫廷主食30种，每种一图，以简洁的文字对其用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体...

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  新一代美食 1 美味家常菜

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  陈忠良主编2002 年出版63 页ISBN：7806771824

  本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容...

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  春季美味家常菜

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  吴杰，郭玉华主编2009 年出版318 页ISBN：9787508256382

  本书是专门介绍春季养生保健的菜谱书。书中精选了400款适宜春季养生保健的营养美味菜肴，以简洁的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。...

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  精选美味酱卤298例

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  柚子著2009 年出版127 页ISBN：9787506454223

  本书介绍了常见卤味的制作方法，分为卤味先修班，冷卤味篇，加热卤味篇，冰冻、烟熏、腌泡卤味篇，产品篇等五大部分，列举了39种必学卤汁的调制方法，298种常见卤味的卤制方法、注意事项，具有较强的知道性。...

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  美味百鸡宴

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  张仁庆，曾庆富主编2003 年出版174 页ISBN：7537528187

  本书详细介绍了鸡的产地、分类、营养成分及烹饪加工方法。

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  美味粥配小菜188道

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  尚锦文化编2009 年出版95 页ISBN：9787506455732

  本书介绍了42道粥和146道小菜的做法，包括素米粥、荤米粥及肉类、禽类、蛋类、豆制品、水产品及蔬菜类小菜，还介绍了各类食材的烹调技巧。全书图文并茂，材料常见，操作简单，是适合家庭使用的实用图书。读者对象：普...

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  鸭鹅美味30种

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  于梁洪主编；杜乐编著2003 年出版63 页ISBN：7508227026

  本书专为家庭学做美味鸭鹅菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的鸭鹅美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片...

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  肉类美味食谱

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  冰晶，文龙编2002 年出版127 页ISBN：7805216932

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  美味的食品

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  海人，石凡编著1997 年出版113 页ISBN：7805927103

  暂缺《传统的佳肴》简介

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  美味小菜

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  （韩）首尔文化社编辑部著2009 年出版83 页ISBN：9787538915884

  本书全面介绍餐桌上的底菜酱菜、海鲜酱菜等小菜的制作方法。

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  清凉美味

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  朱太治，双福主编2009 年出版79 页ISBN：9787504851901

  本书介绍了清凉饮食百余种，如：萝卜卷、酿雪梨、蜜汁杏瓜等，制作简便，口味独特。