美味

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  高钙美食 钙质+美味的最完美搭配

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  宋紫彤著2004 年出版111 页ISBN：7501942447

  本书介绍了由50种高钙食物制作的食谱，并配以生动的手绘图，菜式简单易学。

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  美味健康醋

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  李家雄著2003 年出版83 页ISBN：7501940215

  本书介绍了醋的各种用途，包括烹饪、制作饮料、洗涤、美容等方面，堪称用醋宝典。

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  美味营养素菜

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  阿香编著2004 年出版307 页ISBN：750643105X

  本书专门介绍素菜的烹调，介绍了我国蔬菜的烹调方法及特点，营养价值、食用疗效等内容，特别适合现代家庭参考使用

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  美味面食 烙

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  王立明编著2005 年出版96 页ISBN：7538847146

  本书介绍各种烤制面食的制作方法共计130余种，每种除配有彩色成品图外，还有具体的制作方法，可供普通家庭及烹饪人员使用。

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  美味面食 煮

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  王立明编著2005 年出版96 页ISBN：7538847146

  本书介绍各种烤制面食的制作方法共计130余种，每种除配有彩色成品图外，还有具体的制作方法，可供普通家庭及烹饪人员使用。

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  美味素菜

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  张仁庆主编2004 年出版120 页ISBN：753753022X

  本书详细介绍了以素菜为主料的美味菜肴的选料、配料、造型、烹调方法，配有各式菜肴彩色图片164幅。

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  美味便当DIY 25种便当+26道开胃配菜 第2版

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  连爱卿著2004 年出版46 页ISBN：7810367269

  本书介绍了南洋当地最受欢迎的40余道餐点的做法，从开胃菜、面饭、主菜到甜点，还将特别推介5种南洋酱料及其制作方法。

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  自制美味果汁353种 用水果和蔬菜增进健康

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  （日）川野妙子著；王先进译2004 年出版190 页ISBN：7534931053

  本书介绍了具有营养、保健、治疗功能的家庭自制美味果汁353种。

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  豉椒美味秘笈

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  刘自华，解丽娟著2004 年出版132 页ISBN：7537529795

  本套书介绍了当今十大流行风味菜谱。本册为“豆椒”味，百余道菜谱。

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  美味面食 炸

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  王立明编著2005 年出版96 页ISBN：7538847146

  本书介绍各种烤制面食的制作方法共计130余种，每种除配有彩色成品图外，还有具体的制作方法，可供普通家庭及烹饪人员使用。

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  美味健康家常菜

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  阿香编著2004 年出版300 页ISBN：7506431025

  本书以倡导“绿色饮食”为主题，介绍了我国八大菜系各种家常菜的烹调方法和相关技巧。还介绍了相关用料营养、健康等知识。

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  沙拉酱 36道美味的示范菜肴 第2版

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  （台湾）陈明里著2004 年出版46 页ISBN：7810367285

  本书教你学会奶油、奶酪、美乃滋等常见的酱料作基础，调制出50种美味的面包抹酱。还介绍了面包和抹酱更加搭配的秘诀。

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  麻辣美味秘笈

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  刘自华，解丽娟著2004 年出版132 页ISBN：7537529736

  本套书介绍了当今十大流行风味菜谱。本册介绍了“麻辣”味的百余道菜谱。

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  美味冰激凌 新时代校园叛逆、整蛊小说

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  洛清主编2004 年出版251 页ISBN：7801098722

  本书为短篇小说作品集，以校园生活为中心内容，生动再现当今的青春少年的心理世界和他们的所作所为。

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  北方美味家常面点

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  吴杰主编；夏玲，郭玉华，吴昊然，李松，李永宏，刘捷，宋宝柱，张春娟，连彩霞，陆春江编著2004 年出版200 页ISBN：7508232313

  本书分为水调面团、发酵面团、油酥面团、米粉面团及其他等5类，详细讲解了350余种家常面点的用料配比、制作方法及成品特点，书中还配有数十张面点成品的精美彩图。...

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  美味羊肉

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  张仁庆，王振宇主编2004 年出版126 页ISBN：7537530289

  本书详细介绍了以羊肉为主要原料的菜肴的选料、配料及烹调方法，配有彩色图片160幅。

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  美味淡水鱼烹调600例

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  王振宇，张仁庆主编2004 年出版356 页ISBN：7543922940

  本书是一本系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著，详细介绍了22种淡水鱼的基本情况，包括外形特征，生活习性，产地，产季，营养成分，保健作用，加工方法，烹调技术，菜肴特点等内容。...

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  陈皮美味秘笈

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  刘自华，解丽娟著2004 年出版132 页ISBN：7537529744

  本套书介绍了当今十大流行风味菜谱，本册介绍了“陈皮”味百余道菜谱。

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  大众菜谱888样 美味食谱

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  秋实主编2004 年出版392 页ISBN：7538012265

  本书精选了大众菜肴888样，从制作工艺、配料等方面作了全面的讲解。

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  天下第一美味 羹

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  许仲良编著2004 年出版321 页ISBN：7502144412

  本书介绍了各种保健羹的制作方法，共400多种，以满足各种养生之需。