农产品
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农产品质量与安全 果品卷
聂继云主编2017 年出版289 页ISBN：9787511628763我国是世界第一大果品生产国和消费国，果品种类多、营养丰富，已成为居民膳食的重要组成部分。随着社会的进步和生活水平的提高，果品质量安全日益受到关注和重视。人们迫切希望有一本关于果品质量安全的工具书，可...
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中国城市农产品流通发展报告 2015版
北京物资学院城市农产品流通研究所，全国城市，农贸中心联合会著2016 年出版369 页ISBN：9787516176580《中国城市农产品流通发展报告（2016）》由北京物资学院农业物流研究所与全国城市农贸中心联合会共同策划，由全国城市农贸中心联合会协助调研，北京物资学院组织专家撰写完成，是我国第一本全面研究城市农产品流通问...
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农产品流通市场微观结构研究
廖斌著2015 年出版276 页ISBN：9787514160697流通成本高、交易效率低是中国农产品市场的老问题，近年来又呈现产地和销地价格的非对称特征，流通中间商和中间环节承受了较大的质疑。在这个背景下，本文提供了一种从市场微观结构来认识农产品流通市场的新视角...
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中国农产品质量安全保障体系研究 基于中国农村改革与农业发展转型的现实背景
付陈梅，李敬著2016 年出版144 页ISBN：9787802579675本书在分析中国农产品质量安全基本形式的基础上，建立中国农产品质量安全的简易度量方法，刻画中国各地区农产品质量安全的基本情况。在此基础上，立足中国农村改革与农业发展转型的现实背景，构建农村改革与农业发...
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农产品营销学 第3版
李崇光主编；赵宪军，周发明副主编2016 年出版418 页ISBN：9787040454918本书以现代市场营销学和农业经济学的原理为基础，阐述农产品营销学的研究对象、研究内容和研究方法，介绍农产品的市场与营销环境，针对消费者对农产品消费的心理和购买行为特征，详细介绍了农产品营销的产品策略、...
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中国农产品期货市场发展路径研究
蔡胜勋著2016 年出版232 页ISBN：9787509758274本书研究了农产品期货市场与我国农业经营方式变革。期货市场与农业有着很深的渊源，世界上最早的期货交易就源于农产品。发达国家的经验表明：期货市场可以为农业发展保驾护航，从而促进农业发展。中国自引进期货...
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食用农产品战略供应关系治理研究 基于质量安全视角
陈梅著2015 年出版314 页ISBN：9787509634516本书从食品加工企业出发，重点研究食品加工企业对其战略性农食原料投资的治理，即与农食供应商的关系建立与维持。提出了食用农产品质量安全产生于两类不确定性即行为不确定性和客观环境不确定性，基于这两类不确...
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蔬菜类农产品安全知识讲座
艾应伟，张建军著2012 年出版177 页ISBN：9787502635886本书是“农产品安全知识大讲堂”丛书之一，以专题讲座形式，进行一题一讲，介绍了几起重大蔬菜类农产品安全事件，分析产生安全问题的主要因素和原因，传授生产、购买、食用蔬菜类农产品的技术方法，给出了蔬菜类农产品...
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农产品网上销售法律问题研究
韩颖梅著2017 年出版181 页ISBN：9787113226961本书对农产品网上销售发展中存在的问题进行了深入的研究，并对较典型的各大农业网站、农产品网上销售协会、农产品网上销售公司以及从事农产品网上销售的相关技术人员等进行了调查，收集了对本论题有价值的数据...
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生鲜农产品电子商务研究
张思光著2015 年出版311 页ISBN：9787302413202《生鲜农产品电子商务研究》是著者多年实践和理论的积累。目的在于将电子商务这一新交易途径，更好地运用到第一产业中，在破解“三农”问题过程中发挥重要作用，同时，在农业管理中开辟一个新的领域。研究内容涵养...
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让中国丰富世界餐桌出口农产品技术性贸易措施研究
李忠榜编著2015 年出版217 页ISBN：9787109211605本书从世界农产品市场和中国农产品出口贸易的现实出发，对国际农产品技术性贸易措施的内涵、性质、形式、产生机制和影响机理做了深入地分析，对国外农产品技术性贸易措施对我国农产品出口的影响，以及所应采取的...
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人民币汇率变动与农产品出口流向分布
蒋志强著2015 年出版169 页ISBN：9787564730031本书以经过拓展的贸易引力模型作为基本分析框架，在回顾了人民币汇率形成制度与考察了我国农产品出口贸易流向分布特征的基础上，使用2005年第三季度至2011年第四季度数据作为研究样本，较为全面而系统地研究了人...
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中国农产品贸易发展报告 2015
屈冬玉主编2015 年出版221 页ISBN：9787109206823本书为年度系列报告。全面地反映了2014年我国农产品贸易的基本情况、国际农产品贸易的基本形势，分品种分地区地介绍了农产品贸易发展水平，专题部分介绍了金融危机对农业发展和农产品贸易的影响，中国重要贸易伙...
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技术性贸易壁垒对我国农产品出口的影响效应
徐维著2016 年出版186 页ISBN：9787513643900本研究的目的是就技术性贸易壁垒对我国农产品出口的影响展开全面系统的研究并度量其影响程度，针对应对国外技术性贸易壁垒中凸显的问题提出“破壁”的有效路径。本书首先从技术性贸易壁垒的内涵、技术差距论...
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光谱诊断技术在农产品品质检测中的应用
刘燕德著2017 年出版158 页ISBN：9787560984605本书根据现代光谱诊断技术的快速发展，结合作者长期从事农产品品质及质量安全的教学与科研累计编写而成。本书系统地介绍了近红外光谱、拉曼光谱及高光谱诊断技术在农产品品质及质量安全检测中的应用，对三种光...
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投机炒作农产品违法行为研究
佟占军著2016 年出版183 页ISBN：9787513032674本书主要内容是：1.投机炒作农产品违法行为可以从主体、主观心态、客观表现和危害性几方面加以界定。2.投机炒作农产品违法行为具体表现为恶意囤积农产品、哄抬农产品价格和农产品卡特尔。3.临时价格干预是政...
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