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葡萄
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葡萄优质高效栽培指南
晁无疾编著2000 年出版224 页ISBN：7109064867本书以品种选择和规范化优质高效栽培技术为核心，重点阐述了葡萄露地栽培和设施栽培中可供应用的新品种、新技术和新观点，尤其是增添了面对我国加入世界贸易组织的新形势，我国葡萄生产如何与世界葡萄生产相同步...
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环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用
吴敬，顾正彪，陈坚等著2011 年出版251 页ISBN：9787122118943本书介绍了CGT酶产物特异性改造、热稳定性改造、重组表达CGT酶以及发酵优化。此外，还介绍了利用CGT酶制备α-、β-、γ-环糊精、合成偶合糖以及改性甜菊糖等方面的应用研究。...
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提高葡萄商品性栽培技术问答
王忠跃著2009 年出版151 页ISBN：9787508258065本书包括葡萄优良品种和砧木品种，葡萄建园，树形培养和修剪技术，葡萄花果管理技术，葡萄园的土肥水管理，葡萄避雨栽培技术，葡萄病虫草害防治。...
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弘兼宪史葡萄酒入门讲座
（日）弘兼宪史著2012 年出版195 页ISBN：9787544256285本书通过讲授葡萄酒入门的81个要点，使深奥而迷人的葡萄酒世界不再令普通人望而却步。内容丰富实用，涉及怎样为自己或为朋友挑选葡萄酒、如何品味葡萄酒中缤纷多变的口感、世界各产地葡萄酒的特点等等。...
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左手投资， 右手享受 葡萄酒经验
王敏，李青云著2011 年出版298 页ISBN：9787509525647本书是一部关于葡萄酒知识及投资的一部专著。全书对葡萄酒的种类、法国葡萄洒的品牌、名庄介绍，以及在国内如何进行葡萄酒投资进行了详细介绍及分析。图文并茂，可读性较强。...
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