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水果是日常生活不可缺少的食物。水果中所含的营养,有的可以促进人体的生长发育;有的是人体维持生命不可缺少的要素;有的更可以帮助人体抵抗疾病。追求健康是每个人的目标,只要从日常饮食着手,好好运用这些既美味...
本书分三章,第一章中医饮食学的基础;第二章药用蔬菜;第三章常见病的治疗。第二章药用蔬菜,共选入了100种,每种按“性味”、“功能”、“主治”、“临床验方”、“用量用法”、“使用注意”、“营养与药用”、“...
本书向读者介绍了22种水果600多个食疗方,每个食疗方均包括原料、制作、用法、功效等内容,同时书后附有以疾病分类的水果食疗方索引。本书由南京中医药大学教授、食疗专家谢英彪主编。书中介绍了22种水果600多...
高等商业院校试用教材:包括:食品营养与人类健康、饮食治疗与康复医学两篇