蔬菜
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蔬菜轮作新技术 北方本
张和义编著2010 年出版264 页ISBN：9787508262680本书介绍秋延后蔬菜生产概述，秋延后蔬菜栽培设施及其调控技术，秋延后蔬菜育苗技术，秋延后茄果类、瓜类、豆类及其他类蔬菜栽培。
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蔬菜灌溉施肥技术问答
程季珍等编著2010 年出版324 页ISBN：9787508265278本书以问答形式用291个题目回答了蔬菜灌溉施肥过程中常遇到的问题，介绍露地蔬菜灌溉施肥技术、设施蔬菜灌溉施肥技术以及蔬菜微灌施肥技术。...
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蔬菜采后保鲜实用技术
张光弟，李建设编著2010 年出版142 页ISBN：9787227044390本书内容包括：采前因素与蔬菜保鲜的关系，蔬菜的呼吸，气体成分、温度、湿度与蔬菜的保鲜，蔬菜的采收、分级包装、预冷与运输，贮藏方式，各类蔬菜的保鲜技术。...
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茄果类蔬菜园艺工培训教材 南方本
晏儒来编著2008 年出版166 页ISBN：9787508249773茄果类蔬菜工岗位职责、素质要求及须具备的基础知识，茄果类蔬菜育苗技术，番茄、茄子、辣椒栽培管理技术及病虫害防治，茄果类蔬菜生产年历及劳动定额。...
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特种蔬菜栽培技术 上
冯洋等编2005 年出版265 页ISBN：780723007X《生物工程》以当今世界前沿的高科技为依据，用生动活泼、妙趣横生、简洁明了的语言，对当前和未来的生物工程做了翔实的介绍和解说。具有很强的可读性。本书集权威性、趣味性、严谨性为一体，对激发广大青年爱科...
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中小型企业蔬菜加工实用技术
刘建平等编著2010 年出版288 页ISBN：9787109136595本书包括蔬菜加工厂的规划，蔬菜加工原料预处理；蔬菜速冻保藏技术；蔬菜干制技术；蔬菜腌制技术；蔬菜糖制技术等内容。
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冰箱里的秘密蔬菜系列 我们都有用
（美）查尔斯·安德鲁著；BSG译2017 年出版25 页ISBN：9787551418409本书主要讲述了冰箱里新来了蘑菇，于是冰箱里其他调皮的小家伙们开始了玩起了踩蘑菇的游戏，还连累了圣女果……图书以简练生动的语言和精致优美的绘画吸引孩子的注意力，满足孩子好奇的天性，为孩子打开了通往知识...
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中国市售水果蔬菜农药残留报告2012-2015 华中
庞国芳等著2018 年出版381 页ISBN：9787030563859本书从全国主要城市随机采集果蔬样品，使用液相色谱-四极杆飞行时间质谱和气相色谱-四极杆飞行时间质谱对农药化学污染物进行了示范侦测，并基于侦测结果，通过食品安全指数模型和风险系数模型，对受检农药分别开展...
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蔬菜机械化生产技术体系及其影响因素研究
肖体琼著2017 年出版154 页ISBN：9787568404686本书稿为国家“十二五”科技支撑计划项目“大田作物机械化生产关键技术研究与示范”“园艺作物机械化高效栽培关键技术研究与示范”课题的研究成果。书中分7章对研究背景、内容、过程和结论进行了详细的介...
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田中伶子的日式家庭料理 蔬菜卷
（日）田中伶子著；纪鑫译2018 年出版121 页ISBN：9787555259251本系列包括《田中伶子的日式家庭料理》《田中伶子的日式家庭料理·蔬菜卷》以及《田中伶子的日式家庭料理·鱼肉卷》3本，在日本亚马逊皆为五星好评书。这3本书集合了名门料理教室的人气菜谱，融贯东西，涵盖基础...
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设施蔬菜高产高效关键技术 2016
陈劲枫，李季主编2016 年出版404 页ISBN：9787109223004在农业部行业科技专项支持下，整合长三角地区优势研究力量，针对长三角地区蔬菜生产特点，围绕设施蔬菜高产高效生产中品种、栽培、病虫防控、采后处理与加工等各个环节的实用技术需求进行协作攻关。《设施蔬菜高...
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