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蔬菜

瓜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

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李秀美，赵娜，郑宝明编著2005 年出版73 页ISBN：7109101177
本书介绍了瓜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术。
蔬菜

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北京瑞雅文化传播有限公司编著2005 年出版96 页ISBN：7501947465
本书是“食材养生堂”系列丛书之一。本书介绍了13种蔬菜的维生素含量、渊源、贮存方法、养生功效及精典菜例，文中穿插关于蔬菜的典故。
无公害豆类蔬菜标准化生产

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袁祖华，李勇奇编著2006 年出版133 页ISBN：7109103668
本书介绍了无公害豆类蔬菜，如豇豆、菜豆、豌豆、蚕豆等标准化生产的内容。
茄果类蔬菜栽培技术

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李鸿渐编1960 年出版152 页ISBN：16196·020
蔬菜育苗简明技术

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汪炳良主编2004 年出版207 页ISBN：7109093085
本书主要介绍了蔬菜育苗简明技术。
蔬菜营养与烹饪技巧

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郭武备主编2000 年出版408 页ISBN：7806413170
北方地区蔬菜生产技术300问

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李冬青编著2005 年出版171 页ISBN：7801678923
本书介绍蔬菜育苗、露地栽培、地膜覆盖、大小棚栽培技术、日光温室、无公害栽培以及虫害综合防治等。
蔬菜无公害生产技术

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张志勇，张屹东主编2000 年出版214 页ISBN：7806413367
绿叶菜类蔬菜生产关键技术百问百答

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汪兴汉，周达彪，周黎丽主编2005 年出版148 页ISBN：710909734X
本书介绍绿叶菜类蔬菜生产关键技术。
中国蔬菜产业外向型发展研究兼析北京蔬菜产业外向型发展现状与对策

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刘瑞涵，陶志强著2006 年出版210 页ISBN：7109104893
本书分析我国蔬菜产业的生产、出口和贸易竞争现状。从宏观上对世界蔬菜的生产与国际贸易格局进行分析，探讨北京蔬菜产业外向型发展的基本对策和建议。...
蔬菜加工实用技术

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范尉忠编1987 年出版224 页ISBN：7805130558
蔬菜贮藏保鲜技术

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梁峥等编著1984 年出版318 页ISBN：16245·90
野生蔬菜栽培与加工新技术

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丁习武主编2005 年出版66 页ISBN：7109101150
本书介绍了野生蔬菜——荠菜、蒲公英、菊花脑、马齿苋等栽培加工技术。
南方无公害蔬菜栽培技术

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朱良鱼，谭志平编写2006 年出版273 页ISBN：7535745229
本书着重介绍在生态环境受污染还不甚严重的条件下，种植无公害蔬菜，并确保蔬菜产品中有害物质的含量控制在国标范围内。
甘肃主要蔬菜栽培

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甘肃省农科院蔬菜研究所，樊鸿修主编1980 年出版290 页ISBN：16096·66
苏州旱生蔬菜品种集

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苏州市蔬菜研究所编著2006 年出版147 页ISBN：7534547148
本书主要讲述苏州地区栽培的旱生蔬菜地方品种及从国内外引进的并经消化吸收的优良旱生蔬菜品种。
0-4岁宝宝的第一本自然图鉴 9 粮食和蔬菜

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（韩）YANDPANG编辑部编2006 年出版33 页ISBN：7532247279
神奇的动物-0-4岁宝宝的第一本自然图鉴10 上海人美本社
名优蔬菜四季高效栽培技术

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张建国等编著2006 年出版168 页ISBN：750824043X
本书内容包括茄果类、瓜类、根菜类、叶菜类、葱蒜类、豆类、特菜类等名优蔬菜的栽培技术及中原地区农事活动安排等。
无公害蔬菜栽培新技术

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陈海燕，李景生主编1992 年出版98 页ISBN：7805383103
蔬菜生产技术

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韩世栋主编2006 年出版424 页ISBN：7109106683
本书主要介绍了蔬菜生产技术。

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