蔬菜
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小画家 大梦想 水果蔬菜·美味食物
童茗主编2013 年出版57 页ISBN：9787543692381这是一套适合3～6岁宝宝学习画画涂色的手工书。按难易程度划分为入门篇、基础篇、提高篇、拓展篇，编排由浅入深，循序渐进，适合从入门到不同阶段学画画的孩子的需求，可不断提高幼儿的绘画水平和创新能力。...
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晋北地区设施蔬菜栽培
于天富主编2014 年出版387 页ISBN：9787511614407本书作者在书中介绍了设施蔬菜栽培应掌握的基础知识以及主要栽培蔬菜种类的设施栽培技术。编写过程中，以“基础性、区域性”为指导思想，力求实用、通俗、易懂。全书共分三大部分，即总论部分、分论部分和相关法...
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食在好吃系列 美味蔬菜的360种做法
甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN：9787553744841本书严选日常生活中最受欢迎的蔬菜，菜式上以常见的家常菜为主。除了严谨的做法介绍以外，本书还搭配了详尽的营养功效介绍和精美大图，使读者学做之余，增加对食材的了解，通过学习，读者既能掌握主要食材的基本烹饪方...
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专家教您食海鲜 海洋蔬菜与营养
王民生，李竹青编著2015 年出版133 页ISBN：9787511618856本书内容：一、各国食用海洋蔬菜的概况；二、中国主要的海洋蔬菜类；三、海洋蔬菜的一般营养成分；四、海洋蔬菜的特殊成分及其营养价值；五、几种海洋蔬菜的营养成分及其食疗作用；六、海洋蔬菜的风味和可消化性；七、合...
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休闲蔬菜食品生产技术与配方
斯波著2015 年出版321 页ISBN：9787518020386本书主要讲述休闲蔬菜食品的加工技术和发展趋势，并重点介绍了金针菇、土豆、海带丝等37种休闲调味蔬菜食品的生产工艺和配方。书中内容均为笔者从事复合调味生产与研发十多年的一手资料整理而成，实用性、可操...
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设施无公害蔬菜施肥灌溉技术
程季珍，巫东堂，蓝创业主编2013 年出版320 页ISBN：9787109182493设施蔬菜施肥灌溉技术大全包括：设施菜田土壤肥力和蔬菜需肥特点、设施蔬菜栽培常用的肥料及施肥方法、主要设施蔬菜的养分水分特点及施肥灌溉技术、设施蔬菜微灌施肥技术、设施蔬菜营养及环境调控技术、无公...
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蔬菜生产实用技术 新型职业农民培训系列教材
龚贺友，郑蒙主编2014 年出版190 页ISBN：9787511616876本书依据廊坊地区气候、土壤、水等自然气候条件和经济发展状况，根据廊坊蔬菜产业整体发展情况，设施农业发展水平等条件，全面编写了廊坊蔬菜生产中所应用的不同类型设施建造工艺、应用材质及相关建设技术与主栽...
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图说棚室叶菜类蔬菜栽培关键技术
王丽丽主编2015 年出版216 页ISBN：9787122242624本书结合大量图片直观地介绍了适合棚室栽培的主要叶菜类蔬菜品种苗用大白菜、小油菜、油麦菜、莴苣、菠菜、茼蒿、茴香、香菜、空心菜、菜薹、芥蓝等十余种常见叶菜类蔬菜的栽培关键技术及病虫害防治。书中...
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保健蔬菜栽培实用技术
谷业理编著2014 年出版196 页ISBN：9787566406682随着人们生活水平的提高，自我保健意识增强，保健蔬菜愈来愈受到广大消费者重视，其市场前景非常广阔。本书结合作者多年来保健蔬菜生产科研和实践经验，介绍了我国保健蔬菜开发利用和人工栽培的现状，对保健蔬菜的生...
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新型农民农业技术培训教材 蔬菜园艺工 北方
任永峰本书主编2014 年出版154 页ISBN：9787539050461本书主要介绍了现代小麦生产概况、现代小麦病虫害防治技术、现代小麦收获贮藏技术等。本书详细讲解了河南小麦生产技术，鉴于我国其他地区生产条件的差异，各地在使用本教材时，应根据本地区生产实际进行适当选择...