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水产

  • 水产品生产流程图谱 鲇鱼

    夏艳洁主编2009 年出版106 页ISBN:9787546313511

    本书主要介绍鲇鱼的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...

  • 烹饪工艺与营养 水产类

    史红根,胡国勤,端尧生主编2011 年出版221 页ISBN:9787563720309

    本书由认识水产品,水产品冷菜制作,一鱼六吃制作,缔子菜点制作,全鱼菜肴制作,无鳞鱼、软体鱼类菜肴制作,贝类、甲壳类菜点制作,水产品项目总结八部分组成。...

  • 水产品生产流程图谱 鲢鱼

    夏艳洁主编2009 年出版113 页ISBN:9787546313283

    本书主要介绍鲢鱼的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...

  • 水产类 海水虾

    李乡壮主编2008 年出版105 页ISBN:7560137350

    本套书全面介绍新型农村种植业、养殖业以及农村生活多领域常识的实用型图书,深入浅出地讲述了饲养、种植、管理、疾病防治等各方面知识。...

  • 水产品生产流程图谱 乌鳢

    夏艳洁主编2009 年出版114 页ISBN:9787546313771

    本书主要介绍乌鳢的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...

  • 水产养殖废水治理技术

    何连生,蒋进元,孟睿等编著2010 年出版130 页ISBN:9787511103499

    本书作者多年来一直致力于水产养殖废水的特性调查、处理方法优选的研究,本书结合作者多年来的研究积累,同时重点展示了近年来最新水产养殖废水处理和管理方面的前沿性研究成果。本书出版将为水产养殖的可持续...

  • 水产品生产流程图谱 湘鲫

    夏艳洁主编2009 年出版112 页ISBN:9787546313672

    本书主要介绍湘鲫的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...

  • 欧盟水产品安全法规汇编

    吴斌等主编2011 年出版690 页ISBN:9787502630577

    本书比较全面的介绍了电子商务常见的业务操作,主要涵盖了以下几个部分的内容:电子商务概论,使读者对电子商务进行一个总括性的了解;电子商务常用工具,介绍开展电子商务常用一些工具软件和技术;电子商务网站建设,介...

  • 水产食品加工学

    刘书成主编2011 年出版421 页ISBN:9787564503079

    本书重点介绍了水产食品原料的种类和特性,系统分析了水产食品原料中化学成分和特性,阐述了水产品加工的基础理论、基本原理和加工技术,并结合生产实践介绍了工艺案例,以理论指导实践,以实践验证理论,两者相辅相成...

  • 水产品养殖与病害防治

    史进录,尤汉宏编著2005 年出版115 页ISBN:7227029204

    本书主要介绍了淡水鱼类的品种、养殖要求、繁殖特点及常见病害防治技术。

  • 全国水产养殖主推品种

    钱银龙主编2014 年出版303 页ISBN:9787502788322

    本书收集了当前养殖效益明显、技术成熟的主要海、淡水品种养殖新技术和新养殖模式,内容翔实,科学性、实用性强,采用图文并茂的形式,生动形象,通俗易懂,是广大养殖者、农业技术推广人员的良师益友,也可供水产院校师...

  • 浙江省水产品加工产业创新团队论文集 2

    戴志远主编;钱国英,马永钧副主编2012 年出版122 页ISBN:9787811406658

    本书是浙江省水产品加工产业创新团队的所有研究成员们对他们目前的工作状况所作的一个总结,本书的书稿内容主要涵盖了包括水产品贮藏与加工、水产品质量安全与控制以及水产品营养与功能性食品的研发在内的等...

  • 全国水产养殖主推技术

    钱银龙主编2014 年出版257 页ISBN:9787502788315

    全国水产养殖主推品种这本书详细介绍了包括海水池塘、淡水池塘、工厂化以及各名优品种的最新的、最全的养殖技术。是一本内容覆盖面广、技术包含全面的图书。为广大养殖相关人员提供了最先进的技术。 本书...

  • 水产动物预防医学

    夏春主编2013 年出版272 页ISBN:9787109186125

    本书共分11章,分别介绍水产动物疾病研究进展、水生动物免疫系统与疫苗、免疫学诊断技术、药物学基础、水生动物细菌性疾病预防、鱼类病毒病预防、真菌病预防、原生动物病预防、寄生虫病预防、特种水产动物疾...

  • 水产品加工技术

    李玉环主编2014 年出版271 页ISBN:9787516708354

    本教材是以水产品加工企业为依托,以满足职业岗位需要为中心,以水产品加工与综合利用的理论知识为基础,培养学生水产品加工与综合利用的专业技能和职业素养。本教材根据加工技术不同系统地设计了冷冻水产品加工...

  • 水产食品加工技术

    严泽湘主编2014 年出版267 页ISBN:9787122203977

    本书较系统地介绍了鱼、虾、蟹、贝、海参、海藻及水生植物莲藕、菱角等多种水产品食品加工技术。本书资料详实,可操作性强,特别适合我国长江流域、东南沿海一带乡镇企业和个体专业户参考阅读,亦可供职业院校相...

  • 水产高效健康养殖丛书 小龙虾高效养殖与疾病防治技术

    汪建国总主编;周凤建,强晓刚,单宏业编著2014 年出版198 页ISBN:9787122211712

    克氏原螯虾(小龙虾)为全球产、销量最大的淡水虾类之一,受加工业与餐饮业的带动,我国的小龙虾养殖产业已成蓬勃发展之势。本书总结了小龙虾养殖发展较快的苏、皖、鄂等地区的先进养殖经验,以“专塘繁育、计数下塘...

  • 水产品质量安全政府规制与养殖户生产行为研究

    郑建明著2014 年出版186 页ISBN:9787502787530

    水产养殖业是渔业的重要组成部分,水产养殖业一直是农业和农村经济中发展最快的产业之一。本书是为了提高我国水产养殖产品质量安全程度,对我国水产养殖产品质量安全政府政策对养殖户影响进行调查和评估,以便为...

  • 温室设施水产安全养殖技术

    齐遵利主编2013 年出版231 页ISBN:9787516703076

    本书主要介绍多种水产品在大棚温室中的养殖技术,包括反季节养殖技术等。

  • 水产高效健康养殖丛书 鳜鱼高效养殖与疾病防治技术

    汪建国总主编;艾桃山,李远国,魏朝辉等编著2014 年出版188 页ISBN:9787122211729

    本书介绍了鳜鱼人工养殖过程中的鳜鱼生物学特性、鳜鱼人工繁殖、成鳜养殖和鳜鱼常见疾病防治等技术。

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