星级饭店

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  星级饭店访查规范饭店特殊情景题库

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  全国旅游星级饭店评定委员会办公室编2007 年出版91 页ISBN：750323198X

  本书是为规范与完善星级饭店访查工作，组织专家与业内人士编写的。该题库的设计便排完全对照访查规范条目，标准中每一个员工应变能力考核点均能对应题库中3-5个特殊情景，可作为星级饭店学习访查规范的培训资料...

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  星级饭店客房服务ISO/9000质量国际标准化管理

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  蔡维溪编著2004 年出版215 页ISBN：7503223049

  本书系统介绍了星级饭店客房服务国际认定的标准及管理规范，兼具教学参考和操作考核作用。

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  中国星级饭店大全

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  钟游文编1994 年出版290 页ISBN：7503209925

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  中国星级饭店行业发展研究报告 2017版

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  中华人民共和国国家旅游局编2018 年出版217 页ISBN：9787503259715

  本书是对2017年度中国星级饭店业发展的一个总结和回顾，由行业基本状况、行业经营分析、区域基本状况和附录(2014年星级饭店发展年报)四部分组成。并将报告主题翻译成英文，方便国外读者阅读。本书数据详实、图...

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  星级饭店餐饮服务案例选析 第2版

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  程新造，王文慧编著2005 年出版158 页ISBN：7563708628

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  星级饭店餐饮英语

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  （美）（L.J.利特尔费尔特）LauraJ.Littlefield，夏清祥主编2001 年出版163 页ISBN：7506241919

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  星级饭店商务英语

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  （美）（L.J.利特尔费尔特）Laura J.Littlefield等编写1999 年出版126 页ISBN：7506241900

  这套书汇集了饭店各部门涉外活动中最常用的英语口语和句型，其特点有语言现代、规范，内容专业性强。丛主主编曾在美国专门从事饭店管理工作，后来华工作8年，专职培训我国商务、旅游管理人员。各册相互联系，又独立...

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  星级饭店客房英语

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  （美）（L.J.利特尔费尔特）LauraJ.Littlefield，曹疆主编2000 年出版132 页ISBN：7506241935

  本书汇集了星级饭店客房服务活动中最常用的英语口语和句型，全书共十一部分，涉及客房服务、客人的特殊要求、洗衣服务等。

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  星级饭店大堂英语

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  （美）（L.J.利特尔费尔特）Laura J.Littlefield主编1999 年出版138 页ISBN：7506241927

  随着我国改革开放的不断深入，大饭店、大宾馆日渐林立。涉外饭店、宾馆各专业人员的英语水平直接关系到饭店、宾馆的服务质量和级别档次，因此我们推出《星级饭店英语系列》。这套书汇集了饭店各部分涉外活动中...

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  星级饭店服务

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  全国中等职业学校饭店与管理专业教材编写组，浙江省旅游学校2000 年出版492 页ISBN：7040081881

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  非星级饭店管理

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  吴必虎等编著1997 年出版290 页ISBN：7800731448

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  星级饭店培训管理

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  孙晨阳编著2014 年出版284 页ISBN：9787513026468

  本书是饭店管理集团或者管理公司以及实体饭店内部如何做好培训的实用手册。结合饭店管理中如何做好培训工作及培训工作中实际需要解决的问题进行了深入浅出的阐述，提供了比较务实的培训组织及管理经验。如何...

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  旅游星级饭店设计与建设指南

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  四川省旅游星级饭店评定委员会编2007 年出版107 页ISBN：7503230606

  本书为国内第一本专业指导星级饭店设计与建设的指南。

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  星级饭店质量管理

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  王潇，孙晨阳著2016 年出版363 页ISBN：9787513035545

  本书是饭店管理集团或者管理公司以及实体饭店内部如何有效控制各方面质量工作的实用手册。作者结合饭店管理中如何做好质量工作及质量工作中实际需要解决的问题进行了深入浅出的阐述，提供了比较务实的质量管...

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  星级饭店细致服务步步为赢

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  方伟群主编2008 年出版162 页ISBN：9787503234873

  本书重点阐述了星级饭店服务的三大部分：客房细致服务，前厅温馨快捷服务，婚宴操作服务。

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  中国星级饭店行业发展研究报告 2014

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  中华人民共和国国家旅游局编2015 年出版162 页ISBN：9787503251559

  本书是对2014年度中国星级饭店业发展的一个总结和回顾，由行业基本状况、行业经营分析、区域基本状况和附录(2014年星级饭店发展年报)四部分组成。并将报告主题翻译成英文，方便国外读者阅读。本书数据详实、图...