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药膳
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精品药膳 养生防病篇
中国药膳研究会编著2005 年出版59 页ISBN:7200056537本书为中国药膳研究会集体编写,防病祛病篇幅精选了开胃消食类、温理散寒类、平肝熄风类、理气止痛类、利水消肿类、祛痰止咳类、安神益智类、活血类、止血类、清热类、收涩类11类药膳共46种,其中绝大部分是中...
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中餐饮食疗法精选800例 港澳台及海外华人药膳制作
徐长银主编2003 年出版454 页ISBN:7801581792药补不如食补。药膳是我国传统医药与烹调相结合的经验总结,以食物和药物为原料,经过烹调制成一种具有食疗作用的膳食。药膳既具营养价值,又有防治疾病、强身健体的功效。以功能区分,药膳可分为治疗疾病、滋补强...