营养
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家庭营养汤1688例 高清版
犀文图书策划编写2015 年出版247 页ISBN:9787534169168本书秉承营养与美味相结合、烹饪手法和技巧相结合的原则介绍了500道家庭营养汤,包括禽肉汤、畜肉汤、水产汤、蔬菜汤的做法,还介绍了煲汤的一些常识。内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,...
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食品营养与健康 第2版
王宇鸿,丁原春主编2016 年出版245 页ISBN:9787122259356本教材内容全面,具有可读性、趣味性和广泛性。教材多方面地向学生介绍食品营养的基础理论、不同人群的营养需求、社区营养调查及营养咨询等方面的知识。本书可作为高等职业技术学院的教材,也可以作为食品企业...
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宝宝辅食制作与营养配餐
艾贝姆因研究中心编2015 年出版277 页ISBN:9787536481855本书根据0~3岁宝宝不同阶段的营养需求,为新手爸妈设计了0~3岁宝宝辅食添加和营养配餐方案,特别添加宝宝常见病症食疗方案,附赠健康营养功能食谱,让爸爸妈妈轻松养育宝宝,让宝宝吃得好、吃得巧,越吃越聪明。...
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小儿常见病营养配餐1288例
柴瑞震主编2016 年出版238 页ISBN:9787229100018这是一本针对小儿常见病的对症食谱,菜品种类齐全,为帮助患儿家人以及想要了解如何日常调理小儿常见病的人提供帮助。本书的每一道菜品都附有相应的二维码,通过手机扫描,就可以同步观看制作过程,让小儿常见病的调...
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常见食物营养百科 告诉你经过科学验证的食物营养秘密
(美)托妮娅·莱恩哈德著;于军琴,李晟月,郝蕴译2016 年出版215 页ISBN:9787121274800怎么吃得健康、营养一直是我们每个人最关心的问题,而超级食物就是指那些具有极高营养价值的食物,它们不仅能够提供我们需要的营养元素,还能增强我们的免疫系统,并保护我们免于生病,还能让我们更加健康、更加年轻...
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食品营养与卫生安全管理
凌强,孙延旭,李晓英主编2014 年出版278 页ISBN:9787563729159本书的内容主要由营养学与食品卫生安全两大部分组成。本书包括关于食品营养与卫生学相关内容的概述、人体构成及食物的消化吸收、营养素与能量、各类食品的营养价值、膳食结构与膳食指南、餐饮管理中的营养...
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孕产期营养配餐每日方案
赵天卫主编2016 年出版358 页ISBN:710920619X本书针对孕产妇在这一特殊时期的身体特点,提供了每日营养饮食方案,诠释必备的营养素,提示饮食注意事项,归纳膳食要点,并列出了相关营养配餐食谱。书中营养搭配品种丰富、配餐合理、营养均衡、通俗易懂、简单易学...
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美味菜汤粥 营养搭配更滋补
甘智荣主编2016 年出版230 页ISBN:9787538886269本书每一道佳肴均配以详实图文介绍,让读者在浓浓的亲情氛围中,轻松学会烹制地道可口的家常菜、滋补养人的美味汤、可口醇厚的营养粥,享受美味生活的乐趣。全书简单、易学而雅致,图片精美、菜式实用,令人在翻阅的...
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家庭营养点心1688例 高清版
犀文图书策划编写2015 年出版247 页ISBN:9787534169038本书精选了市面上最受欢迎的各类点心,除了流传久远、人气依然不坠的经典点心,如鲜虾烧卖、小笼包、青葱腊肉胡椒饼、韭菜盒子等,也精选了很多潮流点心,让读者体验各种点心的新奇吃法。内容丰富,科学实用,图文并茂...