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西式面点技术 第二版
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朱在勤，陈洪华主编2003 年出版192 页ISBN：7810841947
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钟志惠编著2003 年出版357 页ISBN：7561427050
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黄家明主编2003 年出版218 页ISBN：7536451997
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黄家明主编2003 年出版250 页ISBN：7536452055
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黄家明主编2003 年出版169 页ISBN：7536452063
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吴景耀编著2003 年出版400 页ISBN：7806481842
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任家常等主编2003 年出版44 页ISBN：7538843078
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刘耀华，林小岗主编2003 年出版162 页ISBN：7810842234
