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范松华主编2009 年出版161 页ISBN：9787122038104
本书目的是培养在药品生产、服务、技术和管理一线工作高素质劳动者和中初级专门人才。
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广东省食品药品监督管理局编2009 年出版229 页ISBN：9787535948267
广东省是全国实施药品生产质量受权人制度的试点省份，本书是省药监局组织编写的教材。内容基本涵盖了药品生产质量保证系统各环节的知识操作技巧，以及相关法律法规。...
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谢剑平主编2009 年出版511 页ISBN：9787122055125
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王向阳主编2009 年出版259 页ISBN：9787040257632
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是烹饪专业基础课程教材。
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冯玉珠，陈金标主编2009 年出版306 页ISBN：9787501968954
本书是普通高等教育十一五国家级规划教材。主要内容包括：烹饪原料概述、粮食原料、蔬菜原料、果品原料、畜类原料、禽类原料、鱼类及其他水产原料、调味料及辅助料。...
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丁奇生，王亚丽，崔素萍等编2009 年出版257 页ISBN：9787122065896
本书主要介绍了水泥生产中原料与燃料及其制备技术。
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郑瑞庭编著2009 年出版438 页ISBN：9787122066268
本书主要内容包括电镀工艺中使用的化学原料、所属镀种阳极材料的性能和用途、在电镀工艺中由于原材料原因所引起的质量故障、解决方法等。...
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沈作恒主编2009 年出版57 页ISBN：9787504578556
本书根据国家专项职业能力考核规范要求，结合《中式烹调师》初级国家职业标准要求编写。
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于建军，宫长荣主编2009 年出版272 页ISBN：9787109140462
本教材阐述了烟草原料及其质量、烟草原料的水分与干燥、打叶复烤工艺、配方打叶技术、打叶复烤机械、质量检验、烟叶加工特性分析实验等。...
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李平辉，田伟军编著2009 年出版202 页ISBN：9787122064646
本书主要介绍了合成氨生产的基本状况、锅炉操作、天然气造气 、固定层间歇气化制气等。
