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大豆
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预防癌症、心脏病、骨质疏松的神奇大豆
(美)杰克·查蓝(Jack Challem)等著;许琇萍译2003 年出版139 页ISBN:7810365932本书作者带你探索大豆中的健康成分,针对现代人最担忧的病症,说明以大豆取代部分肉类对于人体健康所带来的重要改变,包括降低胆固醇浓度,减低癌症罹患率等,作者还教你如何烹调出美味的大豆食物,为你提供各式大豆食...
本书作者带你探索大豆中的健康成分,针对现代人最担忧的病症,说明以大豆取代部分肉类对于人体健康所带来的重要改变,包括降低胆固醇浓度,减低癌症罹患率等,作者还教你如何烹调出美味的大豆食物,为你提供各式大豆食...