火锅

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  家庭沙锅与火锅菜制作 第2版

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  周三金编著1998 年出版148 页ISBN：7532347753

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  中华美食宝典 火锅·杂烩

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  王然2013 年出版0 页

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  好设计好生意 火锅店与西餐厅

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  精品文化编2015 年出版0 页

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  千锅百味 火锅大全

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  王然主编2013 年出版349 页

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  火锅世界 中外火锅吃法大荟萃

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  顾婧，方欣主编；王保申，林世丹，顾秀风，杨娟，张刚，孙玉琴编著1993 年出版262 页ISBN：7800940225

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  涮锅火锅和沙锅菜谱

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  张哲普，邢志兰编1992 年出版198 页ISBN：7538819533

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  双休日火锅家宴

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  邵坚，陆绮等编1999 年出版192 页ISBN：7506415348

  本书广收博采，分6大类介绍了近300种风味各异、口味不同的火锅菜肴，其中包括药膳火锅。本书对火锅的料量、制法、口味、营养价值、药效及饮食注意事项等都详细地作了介绍。内容丰富，实用性强，对读者提高家庭火锅...

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  火锅料理 中式、日式、韩式、西式、泰式

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  蔡坤展等著2003 年出版107 页ISBN：7538138447

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  大众火锅制作

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  元秀主编2006 年出版496 页ISBN：720408814x

  本书主要介绍人类未解之谜。

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  中国火锅500种

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  马凤琴，谢辉，门文义等编著2001 年出版450 页ISBN：7806128581

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  川味火锅大全

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  2003 年出版400 页ISBN：7541817588

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  重庆火锅

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  刘可琳编著2016 年出版152 页ISBN：9787537582957

  您想吃自己亲手做的具有正宗重庆火锅味的火锅吗？是不是感觉不好做、不会做！拥有此书，困扰你问题都可迎刃而解了。本书图文并茂，详细介绍了重庆火锅的制作方法和特点，要领明确，易懂好学，内容丰富，科学实用，喜爱火锅的...

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  为荷包记

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  火锅著2016 年出版258 页ISBN：9787555240471

  荷包的妈妈记下了荷包从小到大有趣的事。这些事情只有妈妈看得到，只有妈妈写得出。诙谐的文字配上充满童趣的插图，搏你轻松一笑。

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  中国火锅菜集萃

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  马凤琴，徐广泽编1995 年出版397 页ISBN：7810450069

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  火锅开涮

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  牛国平，牛翔编著2017 年出版282 页ISBN：7122282507

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  中国南北名火锅

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  晓书主编；李凯等编著2007 年出版384 页ISBN：7508245210

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  哲理火锅 精彩人生的73条生活哲理

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  谈家水，贾文言编著2006 年出版224 页ISBN：7502157379

  本书是在对中国传统哲学精华和西方哲学精华相融合的基础上，在对古今中外成功人士的思想和人生经验进行归纳和系统梳理后，从各个角度详细而深刻地阐述了人生成功的主题。...

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  火锅菜

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  吴茂钊，陈小林主编2007 年出版148 页ISBN：9787536686274

  火锅在北方称之为“涮锅”，江南为“暖锅”，岭南呼为“边炉”，巴蜀叫做“火锅”。无论何种称谓，它们有一个共同点，就是将锅置于炉灶上，用多种调味品制成汤卤（锅底），然后把各种食物原料放入锅内，烫（涮）而食之。本书收录了...

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  四川火锅大全 修订版

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  李乐清，郑兴生主编2007 年出版359 页ISBN：9787536454705

  本书介绍四川火锅的发展、演变、种类、经营等。

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  热情火锅100样

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  武创等主编2007 年出版106 页ISBN：7543931753

  本书依照美味好吃，容易好做，营养实惠的家庭原则，通过作者数十年佳肴料理经验的积淀，为读者详解各种美味的厨中秘诀，尽享色、香、味、意俱全的居家烹饪生活。...