家常

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  学做家常主食

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  本书编写组编著2011 年出版92 页ISBN：9787122096517

  本书介绍了主食做法的技巧等。

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  大众最喜爱家常菜 美味水产

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  良品编著2010 年出版89 页ISBN：9787546403069

  本书精选了以水产为主要原料的菜例近百款，介绍每款菜的制作方法、成菜特点。

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  禽蛋豆制品家常菜

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  张奔腾，张恩来主编2011 年出版255 页ISBN：9787538450729

  本书以超市常见原料为例，在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹饪提示、实用偏方的同时，按原料的不同特性，推荐了近千款不同技法的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实用。...

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  冬季滋补家常菜

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  《四季养生家常系列》编委会编2011 年出版104 页ISBN：9787535954305

  本书为《四季养生家常菜系列》中的一本，全书共280款菜式，每款菜式都按材料、制法、功效的体例来编写。内容包括：营养汤羹类、贴心爆炒类、美味焖烧类、香脆煎炸类等。...

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  精选家常营养套餐1588

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  陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN：9787548404255

  本书是专门为普通百姓设计的家常营养套餐，精选1588例简单易学、极具代表性的家常菜肴，选用日常生活中常见的蔬菜、肉蛋、水产、菌类等食材，配以精美的图片、详细的做法介绍以及营养搭配技巧，旨在帮助读者轻松掌...

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  猪牛羊肉家常菜

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  张奔腾，张恩来主编2011 年出版255 页ISBN：9787538450750

  本书以超市常见原料为例，在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹饪提示、实用偏方的同时，按原料的不同特性，推荐了近千款不同技法的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实用。...

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  私房家常菜 详步图解版

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  张明亮主编2011 年出版191 页ISBN：9787538452549

  本书是为超市量身打造的菜谱图书，书中推荐了300余款不同口味的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实用。

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  大厨家里的家常菜 清爽拌100

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  品质生活工作室编2009 年出版95 页ISBN：9787802206328

  本书是“营养美味系列”图书中的一本，介绍了各种凉拌菜的做法。每种菜品均详细介绍了原料、制作程序、功效和营养价值，并附了彩图，有的还介绍了中医养生的意义，对于烹饪爱好者具有一定的参考价值。...

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  实用家常汤谱

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  方圆编2000 年出版234 页ISBN：7806076441

  本书分为：第一篇水产类疗疾汤；第二篇家禽类疗疾汤；第三篇畜肉类疗疾汤；第四篇斋菜类疗疾汤。

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  家常菜

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  孙艳新主编2006 年出版180 页ISBN：7806062555

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  鱼虾蟹贝家常菜

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  张奔腾，张恩来主编2011 年出版255 页ISBN：9787538450736

  本书以超市常见原料为例，在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹饪提示、实用偏方的同时，按原料的不同特性，推荐了近千款不同技法的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实用。...

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  百变家常菜大全集

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  周卓琳编2010 年出版379 页ISBN：7040310872

  本书为唐码书业公司组织编写的“国民健康素养大全集”系列之一。本系列图书经过充分调研，选题内容市场需求旺盛，具有较大的“阅读刚性”。成书形制上大而厚，手感强烈，价格极具竞争优势。本书侧重一材多变，每样食...

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  精美家常菜

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  刘自华著1999 年出版87 页ISBN：7805219214

  暂缺《精美家常菜》简介

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  百姓家常菜

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  《万象文画》编写组编2010 年出版71 页ISBN：9787204100897

  本书从“家常”、”基础”入手，从零开始，先讲原料和原料加工，然后把家庭中最常见的面食、最基础的做法，一一详细解析。让你通过阅读本书掌握同类菜品的烹调技能，触类旁通，帮你迅速完成从新手到高手的转变，使下厨变...

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  家常煎炸菜 详步图解版

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  张恩来主编2010 年出版159 页ISBN：9787538447569

  本书以烹饪技法为分类，向读者介绍了200余款简单实用的家常菜，非常适宜初学者学习操作，从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来，部分菜品增加分步图解，让初学者快速掌握，制作出自己喜爱的家常美食。...

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  百吃不厌家常菜

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  桑楚主编2013 年出版302 页ISBN：9787511331977

  家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。本书分为白吃不厌妈妈菜、麻辣川菜、过瘾湘菜、无肉不欢、蒸煮两相悦、家常小海鲜、金牌料理DIY、不出门也能吃烧烤、时间...

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  悦读生活 简单好做家常菜

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  休闲饮食编委会著2014 年出版208 页ISBN：9787538475678

  全面、实用的家常菜完全手册。书中分为畜肉、蔬菜、禽蛋、水产等多部分，介绍了近百余款家常菜品。本书按原料、功能加以双重索引，并详细提供了原料的采购原则、营养功效，让读者使用起来更方便、更高效。书中菜...

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  家常蔬果汁

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  甘智荣著2018 年出版200 页ISBN：9787538895100

  一年四季的蔬果纷繁多样，那么多的蔬菜水果，到底该怎样搭配呢。爱喝果汁的你是不是也为此而烦恼过。本书教你按照蔬果的时令、营养等搭配果汁，打造高颜值、高营养，上手简单的蔬果汁，书中每款蔬果汁将会介绍食材、...

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  地道日式家常味 来自日本家庭的82道暖心料理

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  郭静黛著2017 年出版204 页ISBN：9787508090139

  日本料理以其健康的搭配和追求食材原味的烹调方式，俘获了众多国人的胃。而本书则从家常菜入手，告诉你用菜市场就能买到的平价食材，做出地道日式风味的美食。 各式高汤、日式酱油、调味的顺序……各种看似“高...

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  素食家常菜一本就够

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  杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN：9787553742410

  健康人生，应多食素。食素是最自然的长寿之道，素食是最有效的保养圣品，也是最好的减肥良药。它能有效减少疾病发生的几率，使人身体健康、精力充沛。本书精选600道四季健康素食，网罗最受欢迎、最为丰富的素食食谱，...