家常

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  宴客家常菜

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  甘智荣编著2015 年出版132 页ISBN：9787533765347

  本书共分七部分，首先介绍了宴客菜的常识，然后从前菜、汤品、主菜、主食、饮品、点心六个方面，详细介绍了上百种宴客菜菜谱，每道菜谱都图文并茂地介绍了详细的制作步骤，让您在如今食品不安全问题日益突出的情况下...

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  家常菜汤粥

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  陈志田主编2011 年出版336 页ISBN：9787535648075

  本书包罗了数百款简单易做的家常菜例，配图精美，科学实用，让读者一看就懂。书中的每道菜式皆附有详细的制作步骤、营养功效及适合人群等，让入厨者巧手烹饪出富于变化的美味佳肴。...

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  家常菜精选2288例

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  尚厨美食研究中心编著2014 年出版266 页ISBN：7536479562

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  快手家常菜

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  饮食生活编委会编2014 年出版255 页ISBN：9787538483901

  本书根据新家庭的构成等特点，按照食材分类，精挑细选出全国人气较高的家常菜，不同食材适宜不同的做法，同时，在附录中收录了特殊人群饮食宜忌和常见病饮食宜忌，内容全面，知识点细化，符合当下新家庭的人们对家常菜的新...

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  经典徽味家常菜

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  犀文图书著2014 年出版185 页ISBN：9787229082505

  本书精选了160多款经典徽菜（皖南、沿江及沿淮三地的菜品），包括各种闻名的烧、炖、熏、蒸菜品。全书共分为四个部分，包括前言、基础知识部分、徽味家常凉菜篇和徽味家常热菜篇。此外，书中还介绍了徽菜的发源与特...

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  秘制南北家常菜

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  《我家厨房》栏目组主编2014 年出版239 页ISBN：9787538473179

  本书图文并茂，书中的菜式，不仅配有精美的成品彩图，更对制作中的关键步骤配以分解图片加以说明，让您更直观地理解并且掌握。另外，我们还对每道菜肴附加了操作时间、口味特点等，让您心中有数，有针对性地选择习作，烹调...

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  家常凉菜

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  犀文图书编著2015 年出版128 页ISBN：9787518004508

  时常在外品尝佳肴，但还是觉得自己在家做的饭是最有特色、最美味的。本书从家常应用角度出发，利用最广泛的烹饪方法，做简单而美味的多种凉菜，不需要技巧，任何人都能做，书中信息量大，制作精美，是家庭主厨们的好助手。...

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  家常汤煲

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  饮食生活编委会编2014 年出版351 页ISBN：9787538462166

  本书汇集了300余道老百姓口口相传的、常见的家常汤羹炖品，内容上参考了目前饮食类图书市场销售排名前100的图书品种，包括青岛、轻工、纺织等，形式上采用铜版纸，确保性价比，是一套容量大，可操作性极强的菜谱。...

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  新手家常菜

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  饮食生活编委会编2014 年出版255 页ISBN：9787538482676

  根据新家庭的构成等特点，内容上分为十二个篇章，按照食材分类，在家常食材基础上增加了饮品、烘焙、西餐等西式菜品，同时，在附录中收录了各个家庭中常用的微波炉和烤箱这两类家常菜菜品，内容更新，更符合当下新家庭的...

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  家常好粥道 五谷杂粮养生经

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  瑞雅编著2014 年出版184 页ISBN：7510127496

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  7天升级版家常炒菜

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  7天编委会编2015 年出版221 页ISBN：9787538484991

  本书首先安排2天的篇幅，介绍家常炒菜基础和家常炒菜入门的内容，用图片和文字的形式介绍给读者，可以使读者在制作菜肴前，做到心中有数。然后的5天，分别按照营养畜肉篇、蔬菜菌藻篇、禽蛋豆制品、美味水产篇和特色...

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  经典鲁味家常菜

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  犀文图书著2014 年出版185 页ISBN：7229082512

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  7天升级版家常川菜

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  7天编委会编2015 年出版223 页ISBN：9787538485028

  本书首先安排2天的篇幅，介绍家常川菜的基础和入门方面的内容，用新颖的版式、多量的图片和文字形式介绍给读者，可以使读者在制作菜肴前，做到心中有数。然后的5天，分别按照强体畜肉篇、鲜嫩蔬菜篇、禽蛋豆制品、美...

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  家常菜典一本全

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  陈志田主编2014 年出版122 页ISBN：9787538879322

  本书为您新编了多种地道的家常菜，菜式繁多，图片精美，还有大厨为您介绍各种家常菜的常见做法，为新手解答难题，相信爱好美食的您一定可以做出美味家常菜。本书为您新编了多种地道的家常菜，菜式繁多，图片精美，还有大厨...

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  家常凉拌菜 最新超值版

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  刘春生，双福主编2014 年出版106 页ISBN：9787122215628

  凉拌菜以制作简便、低油、营养开胃深受食客喜爱。可是，想自己做出好吃的凉拌菜并不容易，本书总结了大厨制作凉拌菜的美味诀窍，并精心编写最受欢迎的家常凉拌菜300余种，细分辣味、家常味等15大类，并介绍刀工、装...

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  特色家常菜

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  饮食生活编委会编2014 年出版255 页ISBN：9787538482669

  本书根据新家庭的构成等特点，内容上分为九个篇章，按照食材分类，在单品食材知识讲解的基础上增加了不同烹饪技法的菜品，同时，在附录中收录了特殊人群饮食宜忌和常见病饮食宜忌，内容全面，知识点细化，符合当下新家庭的...

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  大众喜爱的家常菜1000例

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  良品编著2009 年出版215 页ISBN：9787546400761

  本书精选广受欢迎的1000余道家常菜的烹饪技巧，让大家做起菜来得心应手，吃起来营养又安全。并配有光碟，给读者提供了很好的学习平台。

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  人生是一场盛宴，别总点那几道家常菜

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  大宝小寒2014 年出版163 页ISBN：9787544270007

  “大宝小宝”是80后夫妻陈伟、韩冰的互称。2010年10月，两人以“大宝小寒”为ID在天涯开贴《小两口的私人绘本日记》，讲述“两个人不上班，SOHO生活的真相”。宅在家里的做插画师的他们，用漫画向大家解释他们的理...

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  一看就会家常靓汤 全分解视频立体版

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  生活食尚编委会编2014 年出版191 页ISBN：9787538480771

  本书首先用10个页码介绍家常靓汤的基础常识，比如家庭制作靓汤需要了解的常用工具、食材介绍，常用技法等，然后我们按照清香蔬菜、强体畜肉、禽蛋豆制品、鲜美水产的排序，介绍适宜家庭制作的美味靓汤200余款。...

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  精选家常肉菜1000例

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  杨建峰总策划；邴吉和主编2014 年出版256 页ISBN：9787539048963

  本书分为五部分，第一部分“猪肉”，图文结合，主要介绍用各种猪肉材料（如五花肉、猪肝、猪蹄等）做出的美味营养菜；第二部分“牛肉”，图文结合，主要介绍用各种牛肉材料（如牛柳、牛腩、牛筋等）做出的美味营养菜；第三部分“...