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家常菜

  • 好太太凉拌家常菜1001样

    文君编著2005 年出版346 页ISBN:7504452742

    本书介绍了1001种凉拌菜的原料、制法、特点,为家庭凉菜制作必备图书。

  • 家常菜1000例

    金版文化主编2006 年出版336 页ISBN:7544230716

    本书讲述了日常饮食中应该注意的相宜相克的知识,此书言简意赅,浅显易读,且图文组合,即学即会,特别适合广大烹调爱好者及家庭读者。

  • 巧手学做家常菜 2

    沈天福等编2006 年出版59 页ISBN:7222045678

    本书是对新成家、初学烹饪的年轻人的菜谱,书稿简单直观易操作。书中搭配了不同的菜品,主要以家常菜为主,有炒菜、炖菜、甜品、汤,并分项介绍了每种菜品的特点、主料、辅料、调料的准备程序及辅料的配制、制作、...

  • 传统养生家常菜

    徐德夫,宋建华编著2006 年出版215 页ISBN:7532384462

    本书将我国传统家庭菜肴中经过岁月考验流传下来的养生菜肴选编出来,分冷菜、热菜、羹汤三大类介绍给读者。

  • 家常菜800样

    文峰编著2002 年出版337 页ISBN:7500215894

  • 千变万化家常菜

    《千变万化家常菜》编委会编著2006 年出版256 页ISBN:7204083962

    本书是一部有关美食营养类图书,并以图文并茂的形式介绍了家常菜、大众菜的饮食的相宜、相克等内容。

  • 家常菜集锦

    阿瑛编著2004 年出版83 页ISBN:7801714318

    本书内容丰富、科学,涉及到现代饮食中人们所关注的各个方面,所例举菜肴简单易学,并配有大量精美图片。

  • 北方家常菜

    李杰主编2004 年出版322 页ISBN:7531716887

    本书按照菜肴的烹调的技法将北方各地特色菜肴分为炖煮、溜炒炝拌、熏酱、汆涮、焖烧、烹炸、拔丝等类别,面向大众,坚固各种口味,简单实用。...

  • 四季家常菜

    良石编2004 年出版324 页ISBN:7801742052

    《现代家庭健康生活必备》中的《新婚生活宜忌》一书从“宜”与“忌”两个角度,遵循普遍的道理和科学的规律,兼顾社会风俗,对于新婚生活必备知识给予指导与提醒。从广度涉及到亲婚准备、情感调适,性生活、怀孕避...

  • 梁琼白的快手家常菜

    梁琼白著2006 年出版96 页ISBN:7506438712

    本书挑选出梁琼白的100多道家常菜,包括海鲜、蔬菜、豆腐、肉类、面饭等美味,做法简单快速,同时兼顾营养与美味,是上班族和全职主妇的最佳帮手。...

  • 家常菜疗

    冰点编2004 年出版238 页ISBN:7801740270

    绿色营养食谱。人体的健康是建立在良好的营养与科学的饮食上面。本书为我们介绍了蔬菜、豆类、瓜果等等,并且倡导蔬菜和水果的膳食习惯——“因为它们包含各种已知和未知的维生素”。一书在手,美食尽在囊中,更...

  • 新手家常菜

    梁琼白著2006 年出版83 页ISBN:7501945381

    本书采用大众化的食材,避免新手对食材的陌生而买错,菜品做法简单,以渐进式的学习方式来增加新手入厨的信心。

  • 家常菜

    尹世堂编著1983 年出版292 页ISBN:17157·18

  • 温馨家常菜

    黄婉莹编著2004 年出版111 页ISBN:7533524217

    平凡的物料垂手可得,价钱低廉,是制作家常菜式的主力军,然而这也为司厨者带来挑战:究竟要用什么方法才可以使这些平常的物料变为美食,得到令人艳羡的效果,让家庭生活充满欢乐与温馨呢? 本书提供的50款菜谱正好解答...

  • 新大众家常菜

    汪青玉编著2005 年出版336 页ISBN:780548953X

    本书介绍了我国在饮食方面最具特色,最具代表性的几个地区的风味菜肴。

  • 川味家常菜

    “现代人·大众美食系列”编写组编2006 年出版121 页ISBN:7501949530

    本书是现代人大众美食系列又一个新品种。全书体例同同系列的图书:正文前8页精美的彩色插页,正文部分共有以下几个章节:一、川味凉菜;二、传统热菜,其中包括蔬菜类、鸡蛋豆腐、肉类等;第三部分是好吃蒸菜,把四川的...

  • 百变家常菜1000样

    唐码编著2006 年出版273 页ISBN:7200062804

    本书为大众家常菜谱,图文并茂。

  • 巧手学做家常菜 6

    沈天福等编2006 年出版59 页ISBN:7222045678

    本书是对新成家、初学烹饪的年轻人的菜谱,书稿简单直观易操作。书中搭配了不同的菜品,主要以家常菜为主,有炒菜、炖菜、甜品、汤,并分项介绍了每种菜品的特点、主料、辅料、调料的准备程序及辅料的配制、制作、...

  • 巧手学做家常菜 1

    沈天福等编2006 年出版59 页ISBN:7222045678

    本书是对新成家、初学烹饪的年轻人的菜谱,书稿简单直观易操作。书中搭配了不同的菜品,主要以家常菜为主,有炒菜、炖菜、甜品、汤,并分项介绍了每种菜品的特点、主料、辅料、调料的准备程序及辅料的配制、制作、...

  • 跟我学做家常菜800样 现代人健康饮食的黄金组合

    文君编著2005 年出版361 页ISBN:7504454842

    本书介绍了800种家常菜的用料、做法及特点,并根据不同的烹饪进行了分类。

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