家常菜

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  川味家常菜

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  郭明辉著2006 年出版83 页ISBN：750194167X

  本书从川味入手，详细介绍了60道川味家常菜的做法。

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  家常菜

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  达章，华剑编著1986 年出版279 页ISBN：13365·30

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  好煮易 66道好吃好做的家常菜

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  尾巴著2006 年出版160 页ISBN：7503227869

  本书为菜谱类图文书，一共讲述了66道家常菜的做法。

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  巧做家常菜

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  吕琦等编著2006 年出版242 页ISBN：7533142756

  本书共介绍了菜例500余种，分为畜禽类、水产海鲜类、菌藻类、蛋奶类、豆制品类、蔬菜水果类。书中还介绍了各种原料的营养成分和烹调技法，附录中介绍了家宴常识、干货原料的涨发、饮食禁忌等常用名词解释等。...

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  创新家常菜

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  张仁庆，赵建平主编2005 年出版121 页ISBN：7534933242

  家常菜是百菜的基础，是人们在长期的生活中积累、发明、创造出来的各具地方风味特色的菜点。 　　本书共分三部分，包括创新菜概述、创新菜谱和创新菜图例。从理论到实践，形象、系统地介绍了创新菜的特点及烹调...

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  实用家常菜

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  王宇编著2004 年出版79 页ISBN：7563417710

  暂缺《宝宝食谱》简介

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  巧手学做家常菜 家常小菜全攻略

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  沈天福等著2006 年出版59 页ISBN：7222045678

  本书是对新成家、初学烹饪的年轻人的菜谱，书稿简单直观易操作。书中搭配了不同的菜品，主要以家常菜为主，有炒菜、炖菜、甜品、汤，并分项介绍了每种菜品的特点、主料、辅料、调料的准备程序及辅料的配制、制作、...

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  四季家常菜

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  夏金龙主编2011 年出版80 页ISBN：9787538451702

  本书是为超市量身打造的口袋本菜谱图书，书中推荐了100余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实用。

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  快手家常菜 详步图解版

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  张明亮主编2011 年出版192 页ISBN：9787538452563

  本书是为超市量身打造的菜谱图书，书中推荐了300余款不同口味的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实用。

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  滇味美食丛书 云南家常菜

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  吴美清编著2010 年出版174 页ISBN：9787541611193

  本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍，共搜集云南小吃100种，每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容，小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色，食用季节、食用风俗、食用价...

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  精品家常菜

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  韩密和主编2016 年出版287 页ISBN：9787557802257

  从人们日常生活中常见的食材入手，按照食材分为六个篇章，分门别类地将采购指南、营养指南与烹饪指南融会贯通，在讲解食材的营养分析、食疗功效、放心选购、安全储存、烹调应用及烹调提示的同时，按照不同食材的特...

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  舌尖上的家常菜

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  夏金龙主编2012 年出版290 页ISBN：9787538461633

  本书分为6大类，分别为开胃小菜、浓情炒菜、心意靓汤、营养主食、妙趣烘焙、简易西餐，选取一些耳熟能详的经典家常菜加以介绍讲解。

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  原味小厨 四季家常菜

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  高玉才主编2013 年出版237 页ISBN：9787538448672

  本书为大众饮食类图书。全书按照季节分为春季、夏季、秋季和冬季四个篇章页，然后按照季节的营养特点，安排适宜当季的菜肴（约400道）。我们安排的菜肴均配有精美的彩图，对于一些重点菜肴，还配有10部左右的分解图，可...

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  小小餐桌家常菜 详步图解版

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  张恩来，夏金龙主编2010 年出版240 页ISBN：9787538450118

  经多年群众要求，中国烹饪大师夏金龙结合家庭烹饪独特需求，为家庭主妇量身打造了适合普通家庭烹饪条件的500道家常汤煲。本书涉及常见食材100余种，菜品制作步步图解，让你一看就会，大显身手。...

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  川麻湘辣家常菜

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  马长海主编2012 年出版191 页ISBN：9787538459098

  本书选取川菜和湘菜中有代表性的菜肴，按照冷菜、热菜、汤煲、主食四个大篇章编写，每大类的菜肴按照蔬菜、肉类、水产、汤羹等加以细分，共介绍菜肴350种，图文并茂，简单易懂。...

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  家常菜·烘焙·主食·饮品大全

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  李光健编著2015 年出版399 页ISBN：9787538490138

  大众的饮食健康类图书。书中菜品皆为编者精心挑选，由知名厨师与美食达人亲手操作，专业摄影师从各个角度为您解析，让您能够更有条理的学习。全书分为家常菜、烘焙、主食、饮品四大类别，书中遍布的小贴士、小窍门...

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  养生家常菜 升级版

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  饮食生活编委会主编2014 年出版192 页ISBN：9787538474176

  本书是资源重新组合型产品，汇集了数量相对较少的、老百姓口口相传的、常见的家常菜，内容上参考青岛的19.80系列图书，形式上采用铜版纸，确保性价比，是一套容量合理的，可操作性极强的菜谱书！...

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  超简单无油烟家常菜

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  张晓维编著2013 年出版130 页ISBN：9787506491877

  本书稿主要介绍了80道无油烟家常菜的做法，抛开传统的煎炒烹炸，用水煮、蒸等方式给读者带来一种全新的、健康的烹饪理念。全书分为凉菜、热菜、汤、主食四大类，图文并茂，步骤详细。读者对象: 注重健康，追求简单烹...

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  精选美味家常菜

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  《我家厨房》栏目组主编2014 年出版241 页ISBN：9787538474428

  本书图文并茂，书中的菜式，不仅配有精美的成品彩图，更对制作中的关键步骤配以分解图片加以说明，让您更直观地理解并且掌握。另外，我们还对每道菜肴附加了操作时间、口味特点等，让您心中有数，有针对性地选择习作，烹调...

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  招牌家常菜 详步图解版

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  张明亮主编2011 年出版191 页ISBN：9787538452570

  本书是为超市量身打造的菜谱图书，书中推荐了300余款不同口味的家庭实用菜例，分步图解，通俗易懂，方便实用。