家常菜
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精选家常菜系列 精选家常菜
健康生活图书编委会著2008 年出版255 页ISBN：9787538439083本书向读者展示近400道家常菜的制作方法。不仅内容丰富，而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息，信息量大，交给读者更多的做菜技巧。...
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正宗北方家常菜 1 炖
宣为民，张恩来编著2008 年出版47 页ISBN：9787530841921本书介绍了“煮”“蒸”“拌”“炖”“烧”“烩”6种烹饪方法，每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴，每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...
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二十四节气美味家常菜 冬
李颖，苗雨主编2008 年出版122 页ISBN：7502359281从现代科学饮食养生保健角度，任何功能性的饮食保健都是需要特定的环境与时节；在某一地域内的地理、气候等环境对人体的影响，对人们饮食的影响是不同的。根据营养学的研究，这些环境能够影响不同地区的人们对同一...
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正宗北方家常菜 2 炒
宣为民，张恩来编著2008 年出版47 页ISBN：9787530841938本书介绍了“酿”“炒”“煎”“炸”“卤”“酱”6种烹饪方法，每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴，每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...
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正宗北方家常菜 2 酱
宣为民，张恩来编著2008 年出版47 页ISBN：9787530841938本书介绍了“酿”“炒”“煎”“炸”“卤”“酱”6种烹饪方法，每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴，每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...
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精选家常菜系列 家常保健菜
健康生活图书编委会编著2008 年出版255 页ISBN：9787538439069本书向读者展示近400道家常保健菜的制作方法。不仅内容丰富，而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息，信息量大，交给读者更多的做菜技巧。...
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精选美味家常菜1268例
甘智荣主编2009 年出版255 页ISBN：9787501968022本书精选了适合家里常见常吃的美味家常菜，每道菜都配有彩色精美图片，一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索，便于读者阅读查询。...
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二十四节气美味家常菜 春
李颖，苗雨主编2008 年出版121 页ISBN：7502359281从现代科学饮食养生保健角度，任何功能性的饮食保健都是需要特定的环境与时节；在某一地域内的地理、气候等环境对人体的影响，对人们饮食的影响是不同的。根据营养学的研究，这些环境能够影响不同地区的人们对同一...
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营养家常菜1288例
仲致诚编著2009 年出版347 页ISBN：9787501965397本书为大众美食图书，全书共6个章节权威推荐1000道美味营养菜的制作方法，提供了不可不知的200个营养细节及80个食品安全知识，特别是根据中国营养研究所的数据对每道菜品进行了准确的营养分析，计算出每道菜品富含...
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正宗北方家常菜 1 烧
宣为民，张恩来编著2008 年出版47 页ISBN：9787530841921本书介绍了“煮”“蒸”“拌”“炖”“烧”“烩”6种烹饪方法，每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴，每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...
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实用饮食本草 肉禽谷物卷 家常菜版
张奔腾主编；杨跃祥摄影2007 年出版159 页ISBN：7200067237本书收集了肉类、禽蛋类、水产品、谷物等上百种食材。内容包括食物简介、性味、保健功效、饮食宜忌、食物相克、生活小常识、食物营养表、营养菜谱等几个版块。食物简介突出介绍有关该食物知识性的常识，包括...
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天地人家常菜925道
《百姓餐桌》编委会编2008 年出版263 页ISBN：7538437169本书将人与自然相结合，从顺天——四季，24节气；应地——生活环境 ，合人——不同人群不同体质营养需要等几个大方向为切入点编写。本书从养生保健方向入手，立意新颖，即区别于普通养生图书，也在食谱类图书中特点鲜明，...
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