家常菜
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快手家常菜丛书 快手拌菜
犀文资讯编著2010 年出版93 页ISBN:9787535635662本书精心挑选了八十道快手美味甜品,搜罗了许多风格各异的甜品,让人能轻松制作出色香味俱佳的各色美味。全书还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单,是现代人学习厨艺知识与技巧的...
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快手家常菜丛书 快手甜品
犀文资讯编著2010 年出版93 页ISBN:9787535635662本书精心挑选了八十道快手美味甜品,搜罗了许多风格各异的甜品,让人能轻松制作出色香味俱佳的各色美味。全书还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单,是现代人学习厨艺知识与技巧的...
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正宗北方家常菜 2 酿
宣为民,张恩来编著2008 年出版47 页ISBN:9787530841938本书介绍了“酿”“炒”“煎”“炸”“卤”“酱”6种烹饪方法,每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴,每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...
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精选家常菜系列 家常凉菜
健康生活图书编委会编著2008 年出版255 页ISBN:9787538439137本书向读者展示近400道家常凉菜的制作方法。不仅内容丰富,而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息,信息量大,交给读者更多的做菜技巧。...
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正宗北方家常菜 1 拌
宣为民,张恩来编著2008 年出版47 页ISBN:9787530841921本书介绍了“煮”“蒸”“拌”“炖”“烧”“烩”6种烹饪方法,每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴,每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...
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精选家常菜系列 东北家常菜
健康生活图书编委会编著2008 年出版255 页ISBN:9787538439090本书向读者展示近400道家常菜的制作方法。不仅内容丰富,而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息,信息量大,交给读者更多的做菜技巧。...
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正宗北方家常菜 1 蒸
宣为民,张恩来编著2008 年出版47 页ISBN:9787530841921本书介绍了“煮”“蒸”“拌”“炖”“烧”“烩”6种烹饪方法,每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴,每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...
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一看就会的家常菜300例:家庭实用版
郭丹主编2009 年出版104 页ISBN:9787802203938本书是适合家庭使用的新版菜谱,图文兼美,分为畜肉、禽蛋、水产、豆制品、蔬菜、菇菌六大类,所收录的菜肴贴近人们生活,并兼顾营养与美味,好学易做,有适合初入厨房的新手主妇,也有为巧手厨娘精心打造的菜品,适合不同...