加工

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  水产品加工工艺与配方

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  吴光红等编著2001 年出版422 页ISBN：7502337431

  本书共分9章，以水产品活体贮运—保鲜—各种加工技术及配方—综合利用为主线，以实用、新型、普及为主旨，以理论与工艺、配方相结合的写作特点，重点介绍了水产冷冻品、干制品、鱼糜制品、罐头制品、腌糟醉制品、...

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  实用食品加工新技术精选 3

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  周奇文，丁纯孝主编1999 年出版330 页ISBN：7501925445

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  大豆制品的加工

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  白至德，张振山编1985 年出版191 页ISBN：15042·1956

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  机械加工过程中的金属防锈

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  史仁基编著1974 年出版72 页ISBN：15034·1367

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  有机肥料加工与施用

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  贾小红，黄元仿等编2002 年出版206 页ISBN：7502535012

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  金属塑性加工原理

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  中南矿冶学院，曹乃光主编1983 年出版297 页ISBN：15062·3980

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  高分子材料加工原理

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  沈新元主编2000 年出版406 页ISBN：7506415216

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  乙丙橡胶的合成与加工工艺

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  娄诚玉编1982 年出版481 页ISBN：15063·3353

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  金属压力加工 下

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  И.М.巴甫洛夫等著1958 年出版252 页ISBN：15062·782

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  果品实用加工技术

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  乔旭光主编；孙爱东等编著2001 年出版172 页ISBN：7508213777

  本书系统地介绍了果品加工原理、果品加工预处理、果品罐头加工、果品糖制品加工、果汁加工、果醋酿造、果酒酿造及果品的综合利用等。

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  蜂产品加工

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  黄伟坤编著2001 年出版200 页ISBN：7501929963

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  塑料成型加工原理 下

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  吴崇周编著1986 年出版180 页ISBN：13376·39

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  饲料生产与加工

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  苏希孟主编2001 年出版161 页ISBN：7109069354

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  养牛高产与牛产品加工技术

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  高本刚编著2001 年出版339 页ISBN：7801572084

  本书以问答的形式，用科学、通俗的语言分别介绍了役牛、肉牛、奶牛的生理特点，养牛的环境条件，牛的营养与饲料，科学饲养管理，牛的选种，繁殖，常见疾病的防治等。...

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  银杏栽培和产品加工技术

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  许慕农，胡大维主编1993 年出版161 页ISBN：7503812273

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  橡胶加工工艺

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  北京化工学院等合编；陈耀庭主编1982 年出版290 页ISBN：15063·3445（K267）

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  食品加工技术、工艺和配方大全 续集1 下

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  刘宝家，李素梅等编1993 年出版410 页ISBN：7502319158

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  双眼立体视觉的信息加工

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  郑竺英著1998 年出版192 页ISBN：7030064259

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  塑料成型加工原理 上

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  吴崇周编著1986 年出版483 页ISBN：13376·39

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  实用食品加工新技术精选 5

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  周奇文，丁纯孝主编2001 年出版266 页ISBN：7501929955

  本书内容包括：谷类食品、油脂食品、豆类食品、薯类食品、保健食品、糖果、饮料等各种食品的制法。对每种食品所需原料、工艺作了详细说明，并列举了实例。...