加工

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  食品加工原理

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  秦文著2011 年出版366 页ISBN：9787502634469

  本书主要内容包括食品加工基础，食品冷加工、热加工、非热加工、脱水、腌渍、发酵、挤压膨化等各种加工方法的基本原理、操作要求及设备等知识。本书既可作为高等学校食品专业的教材，也可作为有关科研人员和从...

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  MasterCAM X4数控加工教程

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  詹友刚主编2011 年出版371 页ISBN：9787111346883

  本书是MasterCAM X4数控加工的快速学习指南，内容包括数控加工基础、MasterCAM的安装及工作界面、MasterCAM X4数控加工入门、铣削2D加工、曲面粗加工、曲面精加工、多轴铣削加工、车削加工、线切割加工以及...

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  食用菌保鲜与加工

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  吕作舟编著2004 年出版108 页ISBN：7535936768

  本书介绍了食用菌丰收、包装和运输技术，重点介绍了食用菌贮藏保鲜技术（包括冷藏保鲜、低温气调保鲜、辐射保鲜、化学药剂保鲜等）、食用菌加工技术（包括盐渍、干制、冰冻加工及加工技术等）。...

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  水产品加工工艺学

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  朱蓓薇，曾名湧主编2010 年出版264 页ISBN：9787109151123

  本书主要分为水产品加工原料、水产品加工原理、水产品加工工艺及水产品的安全性四篇。并介绍了几种海珍品及海洋功能食品的加工工艺，例举了各类加工工工艺的实际应用案例。...

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  MasterCAM编程与加工项目教程

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  罗建新主编2011 年出版179 页ISBN：9787560971704

  本书主要介绍MsterCAM2008软件的使用方法和在零件加工中的编程方法，从简单到复杂，本书多用图表来进行说明，较少用描述性语言介绍。

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  加工中心培训教程

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  李家杰编著2012 年出版375 页ISBN：9787111362753

  本书主要内容包括加工中心概述、加工工艺、编程基础知识、FANUC系统加工中心编程与操作、SIEMENS系统加工中心编程与操作、加工中心自动编程等。...

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  家具设计与制造 木材加工专业

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  曾东东编2005 年出版272 页ISBN：7040103923

  《家具设计与制造(木材加工专业)》是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁布的中等职业学校家具设计与制造教学基本要求编写的，并参照了有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准。...

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  机械加工工艺手册

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  孟少农1991 年出版1415 页ISBN：7111026101

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  食品加工机械与设备

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  刘晓杰主编2004 年出版258 页ISBN：7040157675

  新世纪高职高专教改项目成果教材:本书讲述了物料输送机械与设备；原料预处理机械与设备；粉碎、均质及混合机械与设备热加工机械与设备；食品冷加工机械与设备；材料及包装机械等内容。 ...

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  粮食贮藏与加工技术

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  方海田，刘慧燕编著2010 年出版196 页ISBN：9787227044383

  本书内容包括：粮食贮藏加工的意义，粮食品种与营养价值，粮食贮藏技术与方法，稻谷及米制品加工技术，小麦制粉技术，面类食品加工技术，玉米加工技术，薯类加工技术，大豆制品的加工。...

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  精密与特种加工技术

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  明平美主编2011 年出版226 页ISBN：9787121134913

  本书共分7章内容，按能量作用形式重点阐述了电火花加工、电火花线切割加工、激光加工、电子束加工、等离子体加工、电化学加工、化学加工、超声加工、复合加工、快速成形等特种加工方法的基本原理、基本设备...

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  零件铣磨钳焊加工

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  韦富基主编2011 年出版217 页ISBN：9787564041052

  本书是基于项目驱动教学模式而编写的实训教材，按照实际工作情境和工作过程展开项目教学。主要围绕普通铣床、普通磨床的操作，普通钳工及焊工基本操作展开教学，以实际零件的加工为载体，通过典型实例工艺分析与加...

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  木工机械 木材加工专业

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  吴金柱编2006 年出版199 页ISBN：7040103877

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  复杂曲面数控加工相关技术

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  陈良骥著2011 年出版239 页ISBN：9787513006095

  本书系统、全面地介绍了应用数控技术原理加工复杂曲面时的相关方法和理论，并研究了相应的五轴数控系统实现技术和核心算法。主要包括复杂曲面数字化设计方法、复杂曲面微分几何相关理论、涉及B样条的计算理...

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  山药无公害栽培与加工技术

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  胡庆华，杨占国主编2011 年出版169 页ISBN：9787502367824

  本书主要讲述了山药无公害的栽培与加工技术，内容丰富、技术实用，可供广大农民、农业科技人员、农业院校师生参阅。

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  甘薯栽培与加工实用技术

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  张超凡，周虹，黄艳岚等编著2011 年出版278 页ISBN：9787548702948

  本书主要介绍了甘薯栽培技术及其流程，在本省土壤里怎样栽培优质高产的甘薯，并告诉农民怎样加工甘薯的实用技术。

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  木制品生产工艺 木材加工专业

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  梅启毅编2005 年出版239 页ISBN：7040103893

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  简明金属机械加工工艺手册

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  彭林中，张宏主编2012 年出版629 页ISBN：9787122116383

  本手册紧密结合机械制造工艺的需要，收集和选编了机械制造现场常用的必备资料和数据，具体内容包括：金属切削基本知识、毛坯及余量、机械加工质量和精度检验、机械加工工艺规程等。...

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  数控加工工艺

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  施晓芳主编2011 年出版271 页ISBN：9787121135101

  本书比较全面、系统地介绍了数控加工工艺的基本知识。结合典型实例，具体分析了数控车床、铣床、加工中心的加工工艺。主要包括：第1章、数控刀具与数控工具系统；第2章、数控加工中工件的定位与装夹；第3章、数控...

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  数控车削编程与加工

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  周兰编2010 年出版388 页ISBN：9787111304708

  本书针对市场主流数控系统FANUC 0i系统，依据零件数控车削加工工艺流程，按照“数控车削加工准备”等进行讲解。