加工
-
马铃薯高效栽培与加工技术
魏章焕，张庆主编2015 年出版237 页ISBN：9787511621412本书介绍了马铃薯的起源与传播、马铃薯的营养与保健价值、发展马铃薯产业的意义、马铃薯的品种类型与优良品种、马铃薯高效栽培技术、马铃薯高效种植模式及其技术要点、马铃薯种薯生产技术；阐述了马铃薯的机...
-
-
-
-
蝗虫高效养殖与加工利用一学就会
刘玉升编著2014 年出版177 页ISBN：9787122207210本书以东亚飞蝗为主要对象，结合稻蝗、棉蝗等几种已经具有生产规模的种类，讨论了蝗虫的研究历史概况，包括蝗灾的控制技术研究利用及蝗虫资源化利用历史；蝗虫生产养殖的生物学基础；蝗虫规模化生产养殖技术；蝗虫资源...
-
-
非金属矿物加工工程与设备
杨华明，张向超编著2016 年出版203 页ISBN：9787122251961本书以非金属矿精细化加工为目标，以精细化加工单元作业为主线，结合作者近年来在非金属矿精细化加工的研究和实践经历，详细介绍了非金属矿精细化加工各单元作业所需装备的基本构造、工作原理、应用特点和工艺设...
-
国外现代食品科技系列 酶在果蔬加工中的应用
（土）巴延德尔勒主编2015 年出版258 页ISBN：9787518404100全书共分为十二章节，分别为绪言，酶对果蔬色泽的影响，酶与果蔬香味挥发物及调控，酶对果蔬质地的影响，果树烫漂与酶，柑橘酶法去皮，酶在非柑橘类果汁中的应用，酶在柑橘果汁中的应用，葡萄酒生产中使用的酶，酶与果蔬加工新...
-
金属切削加工 铣削篇
谢耀林主编；芦耀武，刘冰洁副主编2015 年出版135 页ISBN：9787560569390本书是机械类中、高等职业技术院校金属切削加工的实习教材，主要内容有：第一部分车削加工，包括车削基本知识、车床的基本操作、车床的润滑和保养、测量、工件的安装、车刀的刃磨、车削端面、车削外圆、车削台阶...
-
-
栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用
王卫著2015 年出版225 页ISBN：9787030463142人类采用各种各样传统的或现代的方法于食品防腐，这些防腐方法的主要功效是杀灭或抑制食品中污染的微生物。长期以来对这些方法的作用的方法学上的理解是通过经验式获得。但80年代开始，随着对防腐方法学的基本...
-
-
-
-
-
先进陶瓷成型及加工技术
朱海主编；杨慧敏，朱柏林副主编2016 年出版333 页ISBN：9787122257277本书较全面、系统地介绍了陶瓷材料的成型方法和加工技术，对于每一种成型方法和加工技术分别从原理、工艺、特点和设备等方面进行归纳，并对常产生的一些典型缺陷进行分析。本书所编写的内容既全面介绍了常用的...
-
-
聚氯乙烯和氯化聚乙烯加工与应用
许建雄编著2016 年出版326 页ISBN：9787122246134本书在对氯化聚乙烯的制造方法、结构与性能等基础知识进行介绍的基础上，首先论述了其在塑料门窗、塑料管材和管件、塑料板材和片材、塑料电线电缆、建筑用塑料制品以及其他塑料制品上的应用；然后介绍了其在橡...
-
-
