酒店业

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  酒店业经营全书 第3版

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  （美）保尔·R.迪特默（Paul R. Dittmer）著；吴卫，王小兰译2002 年出版459 页ISBN：7561120710

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  旅游与酒店业市场营销

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  李力，章蓓蓓编著2001 年出版461 页ISBN：7538132813

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  柯林斯现代酒店业英语

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  （英）塞莫尔著2013 年出版157 页ISBN：9787513532778

  本书为你提供了与酒店客人顺畅沟通、轻松交流所需要的英语。在本书中，前台的萨拉、礼宾部主管西蒙和餐饮部服务生大卫将带你走入他们真实的工作情景，学习原汁原味的酒店英语和相关的服务技巧。书后附有丰富的...

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  电子商务在旅游酒店业、会展服务业的应用

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  易建秋，罗娟，任磊主编2014 年出版237 页ISBN：9787564329945

  本书对电子商务在旅游酒店业、会展服务业中的应用现状、优势、解决方案、发展过程中存在的问题进行了研究,对其可能出现的发展趋势进行了讨论。主要内容包括：电子商务在旅游酒店业、会展服务业中的需求，电子...

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  朗文现代酒店业英语

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  （英）Grahame T.Bilbow，（英）John Sutton编著；管燕红译2005 年出版279 页ISBN：7560044581

  本书介绍了在酒店和餐饮业各种场景中英语的使用，并提供练习，帮助读者操练在实际工作中运用英语的各种技巧，适用于自学和课堂教学，也可以作为一本实用的参考书，帮助读者更好地了解酒店业。...

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  酒店业规范服务图解手册

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  凌一，马飞鹏编著2007 年出版265 页ISBN：7806979093

  本书以图文方式，讲解我国有关零售业规范服务的知识。

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  酒店业的新曙光

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  中国广州虹桥酒店管理培训中心，香港《酒店管理》杂志社编1990 年出版78 页ISBN：7562323102316

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  酒店业督导技能

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  姜玲编著2008 年出版302 页ISBN：9787563717293

  本书主要介绍了作为一名优秀的酒店督导所要具备的知识与技能，包括管理理论、管理技能、员工管理三部分。