冷藏

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  TQC基本知识问答

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  营口冷藏箱总厂编1989 年出版26 页

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  冷库及冷藏技术

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  余华明编著2007 年出版354 页ISBN：7115159033

  本书是为冷藏行业越来越庞大的从业人员队伍而编写的，内容包括冷库基础知识，冷库制冷原理与系统组成，冷库制冷系统的设计，冷库制冷系统的安装、调试和运行维护，食品的冷加工技术，食品的冷藏运输和冷藏链，商业制冰技...

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  冷冻、冷藏食品的贮藏与运输

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  于学军，张国治编著2007 年出版278 页ISBN：7122007278

  本书分四章介绍了食品冷冻冷藏储运技术：冷链物流的组成及技术等。

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  制冷技术与食品冷冻冷藏设施设计

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  闫师杰，董吉林主编2007 年出版301 页ISBN：7501960321

  本书上篇重点介绍制冷原理，制冷设备、系统及其布置与安装，制冷系统的操作与管理等。下篇主要论述了冷库的设计和建造，冷库的管理，冷藏链主要装置，食品冷加工主要装置，以及制冷系统和设施的节能降耗。全书在阐述基...

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  食品冷藏与速冻技术

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  隋继学主编；张娟，李昌文副主编；河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版231 页ISBN：7122004031

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  机械制冷冷藏集装箱与运输

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  王世良编著2005 年出版387 页ISBN：7114056648

  本书介绍了机械制冷冷藏集装箱的构造、原理及其运输。可供集装箱运输、制冷及相关部门参考使用。

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  医院常用冷藏药品

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  董占军，张淑慧主编2007 年出版442 页ISBN：9787537520881

  本书介绍了医院常用冷藏药品的临床应用，包括药品的名称，成分，临床应用等内容。

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  高等水产院校交流讲义 水产品冷藏工艺学 加工专业用

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  上海水产学院主编1961 年出版173 页ISBN：15144·280

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  上海冷藏史

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  邱嘉昌主编；刘龙昌，徐世琼副主编2006 年出版179 页ISBN：7560833950

  本书详细阐述了上海冷藏史在建国前后各个不同历史阶段的发展情况，本书还介绍了与上海冷藏业有关的高等教育、职业培训、研究、设计、检测单位以及学会、协会概况。本书是建国以来第一本详细阐述冷藏业历史的...

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  冷藏与空气调节

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  张祉佑主编；陈和署等编著1997 年出版195 页ISBN：7111047494

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  冷藏机维修手册

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  麦庆祥编著1979 年出版174 页

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  冰盐制冷及冰保车的运用

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  上海铁路分局杨浦站冷藏组编1979 年出版163 页ISBN：15043·3083

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  电冰箱冷藏箱和空调机

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  傅锦芳，陈宝琦编1982 年出版238 页ISBN：15216·097

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  船舶设计实用手册 第6分册 冷藏通风

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  《船舶设计实用手册冷藏通风》编写组1975 年出版994 页ISBN：N15034·1375

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  船舶冷藏和空气调节装置 上

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  大连海运学院辅机教研组编1978 年出版274 页ISBN：15044·6329

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  冷藏库及其制冷设备

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  李援瑛主编；全国中等职业学校电子电器专业教材编写组编1998 年出版164 页ISBN：7040065517

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  冷藏库设计

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  河北水产学校编1983 年出版391 页ISBN：15144·647

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  水产品冷藏加工

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  沈月新编著1996 年出版213 页ISBN：7501918880

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  船舶冷藏和空气调节装置 下

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  大连海运学院辅机教研组编1979 年出版356 页ISBN：15044·6334

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  冷藏库制冷装置自动化

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  河北水产学校1983 年出版193 页ISBN：15144·646