关于“牛肉”的相关PDF电子书资料下载

当前位置：首页 > TAG信息列表 > 牛肉

牛肉

不同加工条件对牛肉肌内胶原蛋白特性及肉品质影响研究

查看PDF目录购买本书
牛君责任编辑；（中国）常海军2019 年出版210 页ISBN：9787564369194
无公害牛肉安全生产技术

查看PDF目录购买本书
王春强主编；刘强，闫益波副主编2014 年出版250 页ISBN：9787122183392
本书从影响牛肉品质的各环节入手，深入浅出，联系实际，系统地介绍了无公害牛肉的安全生产技术。本书内容涉及肉牛的品种及杂交利用、无公害肉牛的繁殖技术、无公害肉牛场的规划设计与环境控制、无公害肉牛安全生...
优质牛肉生产技术

查看PDF目录购买本书
王聪主编2004 年出版409 页ISBN：7810667467
40道醇香牛肉

查看PDF目录购买本书
李德强著2005 年出版46 页ISBN：7810368427
本书告诉你如何煮出好吃的米饭，如何选购不同品种的米，洗米淘米的方法，焖饭的技巧与时间，图文并茂，操作性强。
优质牛肉生产技术

查看PDF目录购买本书
蒋洪茂编著1995 年出版289 页ISBN：7109040216
本书内容包括肉牛肥育基础技术，肥育肉牛的选购，肥育肉牛的饲养和管理，肉牛饲料和加工利用，肉牛肥育体系，中国黄牛生产高档优质牛肉技术，肉牛屠宰和分割等。本书实用性强，大部分资料均出自作者科研和推广的实践。掌...
浓香牛肉

查看PDF目录购买本书
李德强著2005 年出版46 页ISBN：7810367277
本书介绍了台湾各地特色美食的制作方法。
怎样养菜牛附菜牛肉产品的加工

查看PDF目录购买本书
王荫宗，肖杨编1984 年出版194 页ISBN：16116·313
牛肉食品加工

查看PDF目录购买本书
彭增起编著2011 年出版224 页ISBN：9787122104885
本书主要介绍了各种牛肉食品的原料配方、工艺流程和操作要点等。
高压和热结合处理牛肉技术

查看PDF目录购买本书
马汉军著2014 年出版158 页ISBN：9787030409546
本书分为超高压肉食品技术研究及应用研究专著，系统的阐述了高压和热结合处理对牛肉组织结构的影响，高压和热结合处理对牛肌肉超微结构的影响,高压和热结合处理对牛肌肉中蛋白酶活力的影响,高压和热结合处理对...
都是牛肉

查看PDF目录购买本书
梁琼白著2002 年出版83 页ISBN：7501937478
牛肉林芙美子小説集

查看PDF目录购买本书
牛肉2222 年出版0 页
武蔵野

查看PDF目录购买本书
牛肉と馬鈴薯1968 年出版171 页
牛肉面+阳春面=?

查看PDF目录购买本书
stein著2006 年出版201 页ISBN：7503418508
本书讲述了一个现代都市的爱情故事。
牛肉＆绞肉料理

查看PDF目录购买本书
车强编辑2003 年出版100 页ISBN：7538420657
牛肉美味30种

查看PDF目录购买本书
吴杰主编2002 年出版63 页ISBN：7508219961
中国牛肉产业链研究

查看PDF目录购买本书
王桂霞著2005 年出版181 页ISBN：7109105229
本书对肉牛业的经济研究纳入产业链的分析框架，从结构和交易成本两个维度研究牛肉产业链。
高档牛肉配套生产新技术

查看PDF目录购买本书
胡玉田编著1998 年出版166 页ISBN：7806411321
快炒猪牛肉

查看PDF目录购买本书
张松碧著2006 年出版47 页ISBN：7538147950
本书介绍了35道快炒鲜美猪肉、滑嫩牛肉料理。分为三个部分。第一部分介绍了各式快炒技法，如何掌握火候，以及猪肉和牛肉的快炒秘诀；第二部分介绍了18道最常见、最方便操作的快炒猪肉料理；第三部分介绍了17道最常...
兰州味道牛肉面的故事

查看PDF目录购买本书
燕兵著2014 年出版151 页
兰州牛肉拉面宝典

查看PDF目录购买本书
梁顺俭著2012 年出版116 页ISBN：9787542411204
清汤牛肉面最早是兰州回族人的风俗饮食，起源于当代。现在却成了闻名全国的面食。牛肉面，特点是一红、二绿、三白、四黄、五清，用什么原料？用什么调料？怎么和面？怎么拉面？同时介绍了开牛肉面馆时常常附带的其他面食...

12 3 下一页尾页

最新图书

热门图书