蔬菜

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  花卉蔬菜工厂化育苗

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  （美）马斯塔莱兹（Mastalerz，J.W.）著；龙雅宜等译1986 年出版452 页ISBN：16046·1316

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  蓝猫儿童简笔画 蔬菜篇

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  湖南三辰影库卡通节目发展有限责任公司编著2003 年出版24 页ISBN：7539123265

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  蔬菜栽培

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  陆子豪等编写1963 年出版119 页ISBN：16144·1333

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  传统与新型蔬菜制品加工

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  吉林省科委星火计划处编著1992 年出版257 页ISBN：7501911134

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  蔬菜栽培 北方本

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  张清华主编（北京农业职业学院）2001 年出版206 页ISBN：7109069990

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  果品蔬菜贮藏保鲜

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  西南农业大学编1986 年出版300 页ISBN：7109010740

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  出口创汇蔬菜生产新技术

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  于谦林主编2003 年出版522 页ISBN：7109079872

  于谦林，1965年生，山东省栽城市人。1985年毕业于莱阳学院农学系。先后在山东省农业技术推广总站、山东省对外经济合作处、山东省棉花生产技术指导站等从事农业技术推广大工作，现任高级农艺师。曾获山东省星火二...

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  蔬菜小吃罐头的生产

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  （苏）范友柯（А.Х.Хан-юнг）著；周大训译1956 年出版40 页ISBN：15042·食21·（81）

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  图说蔬菜育苗技术

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  安志信等编著2000 年出版146 页ISBN：7109061396

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  中国蔬菜栽培学

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  吴耕民著1957 年出版537 页ISBN：16031·68

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  蔬菜病虫害原色图谱 十字花科、绿叶类蔬菜

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  张宝棣编著2002 年出版128 页ISBN：7535930069

  本书采用图文对照的编排方式，主要介绍了白菜、甘蓝、芥菜、萝卜等十字花科和绿叶类菜等29种蔬菜的156种病虫害。

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  蔬菜治百病

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  田鹤编著1997 年出版268 页ISBN：7536409990

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  药用蔬菜

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  张超良等编1985 年出版104 页

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  蔬菜加工

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  吴锦铸编著2002 年出版137 页ISBN：7535930239

  本书简要介绍了蔬菜加工的基本知识，并具体介绍蔬菜干制、糖制、腌渍、罐头、菜汁、速冻和鲜切等蔬菜制品加工的基本原理、设备、生产技术和50多种蔬菜制品生产实例。本书突出实用性和可操作性，密切联系生产实...

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  糖烟酒商品养护

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  商业部糖烟酒蔬菜局编1979 年出版149 页ISBN：4166·101

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  蔬菜瓜果与美容保健

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  陈如英主编1998 年出版281 页ISBN：7810503375

  暂缺《蔬菜瓜果与美容保健》简介

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  名·特蔬菜烹调60种

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  李凤林，王金芝编2000 年出版63 页ISBN：7538835695

  本书介绍名·特蔬菜60种。

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  蔬菜商品知识与经营

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  迟永彦编著1994 年出版187 页ISBN：7504415510

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  蔬菜贮藏加工学 第2版

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  华中农业大学主编1981 年出版325 页ISBN：710901732X

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  吃菜的科学 蔬菜消费指南

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  吕家龙编著1992 年出版287 页ISBN：710902346X