蔬菜
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蔬菜害虫及其天敌昆虫名录
吴钜文，陈红印主编2013 年出版738 页ISBN：9787511610829本书内容分为害虫和天敌两部分。蔬菜害虫名录，包括软体动物门和节肢动物门2门7纲21目210科1204属2423种。其中，十字花科害虫585中；茄科蔬菜害虫687种；葫芦科蔬菜害虫445种，豆科蔬菜害虫920种伞形花科害虫283种；菊...
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现代特色蔬菜产业技术
本社编2011 年出版108 页ISBN：9787565502835本书着重介绍了现代特色蔬菜产业现状、青花菜、紫甘蓝、抱子甘蓝、樱桃萝卜、芦笋、山药、香酥芋、金瓜、紫菜薹、紫背天葵与黄秋葵的栽培技术及产后加工等方面的新技术、新方法。...
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保护地无公害蔬菜栽培系列 瓜菜类
谢英维，张亚平，郝微丽编著2004 年出版104 页ISBN：7806937463本书比较全面系统地向瓜菜类生产者、经营者和管理者介绍了当前无公害蔬菜生产的最新成果、技术和信息，包括选用优良抗病品种、高效栽培技术、配方平衡施肥、病虫害综合防治技术等。...
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中国蔬菜种子产业发展研究
张永强编2011 年出版194 页ISBN：9787109156241本书对我国蔬菜种子产业发展的现状、影响因素及其变化规律进行了理论与实证分析，依据分析结论，分别对完善我国蔬菜种子科研育种、促进蔬菜种子供给和满足市场需求、蔬菜种子企业营销管理、我国蔬菜种子国际贸...
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蔬菜瓜果生产技术 下
王济昌主编2008 年出版264 页ISBN：9787807393207本书主要介绍了大白菜、番茄、甘蓝、黄瓜、西瓜、草莓等蔬菜瓜果的植物学特征、栽培技术及其病虫害防治技术，内容浅显，技术实用，可供广大蔬菜瓜果生产者和基层农业科技工作者及农业类院校的师生阅读参考。...
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都市流行菜 蔬菜及其他
仲玉梅，聂阳主编2005 年出版56 页ISBN：7533732235正是人们对生活质量的不断追求，使得菜肴形式经历了由低级到高级，由简陋到精美的发展过程。今天，人们对饮食质量的要求愈来愈高，不但要吃得饱，还要求吃得好、吃得有营养，要有滋有味，从而使美食进入一个新的阶段。正...
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蔬菜酱腌干制实用技术
高海生主编2009 年出版182 页ISBN：9787508259482本书介绍酱腌泡菜加工基础知识、酱腌泡菜加工原料与辅料、酱腌菜加工实例、腌渍菜加工实例、糖醋腌制品类、发酵及其他腌制品类、泡酸菜加工实例、脱水菜加工技术与实例。...
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瓜类蔬菜：无公害栽培技术
彭友林主编2009 年出版169 页ISBN：9787535758637本书稿是国家“十一五”规划“富民兴业丛书”系列“无公害种植新技术丛书”之一。由湖南文理学院彭友林主持编写，本书从瓜类蔬菜（黄瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、南瓜、西瓜、冬瓜、西葫芦、甜瓜）的植物学特征特性、...
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