蔬菜

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  中国人最爱吃的100种蔬菜

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  孙红彦编著2009 年出版202 页ISBN：9787543042148

  本书选取了100种蔬菜，每种蔬菜全面地介绍了特点、产地、历史、营养价值、药用价值、贮存方法等知识，并为每种蔬菜配了一款家常菜和治病小窍门。是一本了解蔬菜的小百科全书。...

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  吉林省蔬菜优良品种介绍

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  东北农业研究所园艺系蔬菜组整理1959 年出版26 页ISBN：16091.132

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  名特优蔬菜栽培技术

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  孔庆东主编1999 年出版292 页ISBN：7535216676

  本书介绍名特优蔬菜的栽培技术。

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  蔬菜产销结合的经验

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  北京市农林水利局编1958 年出版17 页ISBN：16071·26

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  破解蔬菜美容保健密码

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  周范林编著2009 年出版158 页ISBN：9787538160130

  本书联系现代人的生活习惯，全面解读日常生活中常见蔬菜，涉及人们的烹调习惯、进食方式、生活环境及美容保健等；在传播营养保健新观念的同时，提供一整套简明准确、易懂易学的服用方法，引导读者成为真正的健康赢家...

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  薯芋类精品蔬菜

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  吴志行编著2004 年出版318 页ISBN：7534542200

  本书讲述了甘薯、马铃薯、生姜、芋、山药、豆薯、葛、何首乌等蔬菜的优育品种的特性、作用，同时按无公害蔬菜的生产要求讲述了各品种的育苗技术、栽培管理、病虫害防治及产品采购、贮藏和加工方法等。并附录...

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  豆类蔬菜

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  梁鄂主编1979 年出版152 页

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  无公害蔬菜科学使用农药问答

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  王迪轩，罗伟玲，何永梅编2009 年出版339 页ISBN：9787122066909

  本书主要介绍了无公害蔬菜栽培中的科学使用农药知识。

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  中国森林蔬菜

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  田关森，王嫩仙等编著2009 年出版252 页ISBN：9787503856594

  本书介绍了森林蔬菜的概念、特点与分类，采食森林蔬菜的注意事项和食用方法。重点介绍了80种森林蔬菜的生长地点、分布地区、形态特征、营养成分食疗保健作用、烹饪方法、食用禁忌、栽培技术。另外编制了2000...

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  蔬菜学各论

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  胡昌炽著1966 年出版401 页

  书目:第401页:本书内容分根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、杂类六篇，各类蔬菜介绍了来源、分布、形态、性状、栽培、品种、病虫害、育种、用途等。 ...

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  果蔬贮藏加工学 果树、蔬菜、果树蔬菜专业用

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  浙江农业大学等编1960 年出版482 页ISBN：16144.1082

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  蔬菜品种选育及良种繁育 上

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  谭其猛编1961 年出版300 页ISBN：16144·1147

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  蔬菜栽培技术 南方本

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  梁称福编著2009 年出版304 页ISBN：9787122061218

  本书内容包括绪论、蔬菜栽培的基本理论、蔬菜栽培的技术、设施蔬菜栽培基础、无公害蔬菜栽培基础。

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  蔬菜病虫害防治技术

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  陈同植主编；包如棣，宋守惠撰1994 年出版334 页ISBN：7543307073

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  我们如何利用泥炭腐植质营养钵培育蔬菜秧苗

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  （苏）费拉托夫（Н.А.Хилатов）著；高德诚，车凌霖译1957 年出版44 页ISBN：16144.359

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  蔬菜园艺

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  龚厥民编1936 年出版163 页

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  蔬菜棚室高效栽培

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  梁肇均，张长远编著2002 年出版164 页ISBN：7535930956

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  水果蔬菜贮藏加工技术方法大全

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  刘敏等编著1993 年出版365 页ISBN：7502806865

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  蔬菜贮藏保鲜实用技术

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  赵华编著1992 年出版113 页ISBN：711002587X

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  蔬菜配方施肥新技术

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  白纲义，黄德明编著1999 年出版92 页ISBN：7109056783