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宴席
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吃一场有趣的宋朝宴席
李开周著2019 年出版228 页ISBN：9787521600445宋代是充满生活情趣的朝代，生活情趣最直接的表现在美食。本书是历史专栏作家李开周在《南方都市报》的专栏合集，作者在文中化身主人公，带着读者穿越到宋朝，从饮食习惯、食品的种类和饭局的座次等细节比较古今的...
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没有不散的宴席 顾维钧夫人回忆录
黄蕙兰2018 年出版271 页ISBN：9787520502641本书共24章，前9章描述黄氏家族的发迹和富豪生活，其祖父(黄志信)及父亲的生平及家庭中的矛盾(据说她父亲娶过18个姨太太)，也触及了生活于荷属东印度殖民地的华人所受到的歧视。虽为首富，也难尽免(黄仲涵晚年不得...
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掘金场外市场 经济转型浪潮下的资本宴席
王骥，刘向明，项凯标著2013 年出版311 页ISBN：7508742524本书围绕国内资本市场中“场外市场”的发展和历程，联系场内市场建设的得失，对照国外先进、成熟经验，在对其蕴含的机遇、危机等进行全面、详尽介绍和剖析。使读者既能站在全国资本市场建设的“宏观”高度来分析...
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“十二五”职业教育国家规划教材 宴席设计实务 第3版
周宇，颜醒华，钟华主编2015 年出版221 页ISBN：7040412268本书是“十二五”职业教育国家规划教材。全书包括宴席发展概述、现代宴席的格局与分类、宴席业务部门的组织管理、宴席菜品与菜单设计、宴席酒水设计、主题宴席场景及餐台设计、宴席服务设计、宴席业务经营...
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韩寒MOOK4 不散的宴席
一个工作室著2014 年出版234 页ISBN：9787506374484由一个工作室发掘的“新文学最强战队”12位超给力成员，带来了12篇主题各异“真心话+自然美”的精美好文，集结成作品集，讲述了关于亲情、爱情、梦想、童话等精彩的故事。愿美好的触动你心灵的每一个角落。同时...
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不散的宴席 现代餐饮业的中国路径
本社编2012 年出版194 页ISBN：9787504476890《不散的宴席：现代餐饮业的中国路径》是一本讲述中国餐饮业连锁经营发展历程的书，首次采写了16家耳熟能详的餐饮连锁品牌创始人，分享其品牌创立过程中的经验和教训。《不散的宴席：现代餐饮业的中国路径》既适合...
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中国西北回族宴席曲大观
洪梅香，刘同生编著2008 年出版548 页ISBN：9787227039228本书罗列回族筵席曲中的几种主要表现形式，例如散曲、叙事曲、抒情曲等，对回族筵席曲传承具有重要影响。
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